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2024-02-25

暮らしのヒット☆アイテム カセットコンロ専用 油を落として焼ける!焼肉グリルプレート




皆さんはお肉、好きですか~?








そんなお肉ですが、なんだかここ数年、脂っぽい肉を食べると胸やけが・・・と言う方、いませんか~?







私は、若い頃はお腹いっぱい食べても何の問題もなかったのに、いつからか「翌日に胸やけする」という状態に・・・。







好きなのに~







好きなのにぃ~






でも、胸やけは(/ω\)イヤン (/ω\)イヤン







と、いうワケで「焼肉は、焼き肉屋でランチメニューで食べる方式」だったのですが・・・






ホームセンターで素晴らしいグッズを見つけました!(^^)!






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卓上カセットコンロの上に設置できる、焼肉グリルプレート丸型







ウチにもホットプレートはありますが、あれって嵩張るし、肉とか焼いてもだんだんと焦げ付いてきて洗うのも一苦労・・・。







焼肉用で肉の脂が溝の間に落ちてヘルシー!とかいう、凸凹型の波型プレート(って言うの?)もホットプレートの付属品であるけど、







その、肉の脂でギトギトになった凸凹の波型プレートを洗うのも面倒・・・






って、ことで、結局「焼肉は、焼き肉屋でランチメニューで食べる方式」になっていたのです。






しかし!






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この焼肉プレートはマーブルダイヤモンドコートで、肉がこびりつきにくく、キズつきにくい!






お手入れも簡単な、ホーロー加工!






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そして!卓上のカセットコンロの上に直接設置できるので、火力も問題なし!






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お肉の余分な脂は溶けて、プレートの穴から下の受け皿に落ちる仕組みになっています!(^^)!







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受け皿にたまった脂を見るとゾッとします







肉の脂は別に体に悪いワケではなく、一価不飽和脂肪酸が多く含まれているのだとか・・・







一価不飽和脂肪酸は脂の一種で、動脈硬化の原因となるLDLコレステロールを減らすだけでなく、動脈硬化を予防するHDLコレステロールを減らさない働きがあるそうです







でもさ~・・・






この、ギットギトに分厚い層をなした脂の塊を見ちゃうと・・・ねぇ






適度に減らし、適度に摂取するぐらいの方がいいような・・・







そもそも、『最近、揚げ物を食べると翌日、何だか胃が重く感じる』理由は









日本健診財団の監修によると、







脂っぽい食べ物は、腸の動きを弱めるので消化に時間がかかり、胃のなかに内容物を長時間停滞させてしまうのだそうです。







年をとると胃腸の働きや、自律神経の調整がうまく行かなくなり、そもそも消化に時間がかかるようになってしまいます。








さらに、脂肪を分解する酵素の分泌も弱まり、脂肪の分解自体にも時間がかかるようになります。







そんなこともあって、少し食べただけで満腹になったり、脂っぽいものをたくさん食べられなくなってしまうんですね~






一価不飽和脂肪酸をまったく排除するのではなく、身体に負担のかからない容量を美味しく摂取するのが良いのかもしれませんね~








使用後は、このプレートだけ洗えばいいし、軽くて扱いも楽だし、結構たっぷり焼けるし、おすすめですよ~







お値段も4000円しない程度です







同じシリーズでジンギスカン・プレートも売ってますが・・・









そもそも、なぜにジンギスカン鍋は丸い山型になっているのでしょうか?








調べてみると・・・








羊の脂には臭みを持つ成分が含まれていて、加熱することで溶け出すのだとか








でも、ジンギスカン鍋は肉の下に脂がたまるフライパンとは違い、肉の脂は縁の方に落ちていきます








そういう事は、ジンギスカン鍋の丸い山型は脂を落とすことで臭みを減らし、羊の肉を美味しく食べるためだったんですね~







臭みがなく、ヘルシーで柔らかい羊肉・・・






もしかして「アリ」になるかも・・・?







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2024-02-22

レジ籠テトリス







皆さんもスーパーで買い物をすると思いますが、レジの店員の方々がレジ籠の中に商品をピタッと崩れることなく積み上げて並べていくことに驚きませんか?









客が持ち込んだ中身がごちゃ混ぜになった籠から瞬時にモノを判断し、無駄な時間を取る事なく、バーコードをピッとし、









まるで、パズルゲームのテトリスのように様々な形の商品をピタッと綺麗に、隙間なく籠に積み上げていくのです










毎度毎度、いろんなスーパーのレジの店員さんの見事な技をじ~っと観察してしまいます











重いペットボトルがあったり、割れやすい卵があったり、嵩張るキッチンペーパーがあったり・・・








籠の中は獣が潜むジャングルか~い!







いや~








自分には絶対、無理!








お客さんにじっと手元を見られながらのテトリスは無理ですぅ









海外のスーパーでは、店員はレジでバーコードをピッとして金額を請求するだけで手を貸してくれず、









客がせっせと自分でレジ袋に商品を詰める・・・な~んてところも・・・










イランの国営スーパーでは、客が清算所のベルトコンベアーに籠の中の商品を取り出して並べると、店員がバーコードでピッとするので、









それを一つ一つ客が自分でレジ袋やマイバックに入れることに・・・








なので、商品が多い時は慌てましたね~









手伝ってくれないしぃ








日本のように、ここまで店員さんが丁寧な国はあまりないんじゃないかな~











しかし、いったいいつから「レジ籠テトリス方式」(勝手に命名)になったのでしょうかね・・・








昔から、こんな入れ方だったっけ?












今はセルフレジのところも多いけど・・・やっぱり、自分には無理だな~







バーコードの位置がわからず、アライグマのようにクルクル商品を回してしまいます


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2024-02-19

ギュギュっと、さいたま



NHKさいたま放送局で開催される、ラジオの公開収録の観覧券が当たったので行って来ました。







まずは、バスの最寄り駅の西川口駅で下車して昼食をとります。





埼玉・西川口のチャイナタウン









西川口はかつて風俗街として知られていましたが、10年以上前の一斉摘発で風俗店が激減し、空き物件が増加。







その空き物件に目をつけたのが、中国人やアジア系の人たち。





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そんなワケで、今やあちこちに中華料理やアジア料理、それらの食材のお店などがあります



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しかし、チャイナタウンとは言っても横浜や神戸のような観光客が押し寄せるような賑やかな場所ではなく、








あくまで、地元に住んでいる中国やアジアの方々が利用するエリアって感じですかね~









また、料理屋も「広東料理も北京料理も何でもアリ」な感じではなく、「雲南省料理」とか「四川省料理」とか「羊肉専門店」とかに分かれているので、








「そもそも、雲南省の料理ってどんなのよ?」というレベルでは、なかなか入りづらいかな~と思います。







んでも。







そんなことを言っていてはいつまでも昼食がとれないので、唯一「こんな感じじゃね?」と、想像できるお店に入りました。







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四川料理かぁ~




唐辛子とか麻辣とか花山椒とか入ってる料理でしょ?





正直、私は苦手なのですが、ダンナはこれらの料理が好きだし、四川料理屋と言ってもチャーハンぐらいはあるでしょう・・ってことで、入ります。






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ダンナがオーダーした麻辣麺(的な名前のもの)





ダンナいわく、まったく日本人向けにアレンジされておらず、現地で本物を食べたことはないけど、本場の味に近いのではないか?ということです。





店員さんもお客さんも中国の方らしく、まるで中国にあるお店で食べているよう・・・







少し味見をさせてもらいましたが「辛い!」という事はなかったですが、食べ続けていると舌がしびれてくるとか・・・






いつの間にかダンナの唇がオレンジ色に染まってました







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私は無難に五目チャーハンを・・・。全然辛くなく、普通に美味しいです。





ランチセットでワカメのみそ汁がついてくるところが・・・ねぇ






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途中でお店の人が「辛くしたかったらドウゾ」と持ってきてくれましたが、現地の方はチャーハンも辛くするんでしょうかね・・・






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ダンナが味見したところ、「辛くはない」という事なので、試してみましたが・・・






辛みの少ないラー油に肉みそとフライド・ガーリックを足したうま味調味料って感じですかね~





以前、日本で「食べるラー油」というのが流行りましたが、ああいう感じに近いかもしれません。







チャーハンじたいは別の味になってしまいますが、これはこれで美味しかったです!(^^)!







では、バスに乗って会場へ向かいます







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な~んで、こんなに不便な場所に作るかね?と思うけど・・・






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ある程度のスペースが必要なんでしょうね・・・






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会場のSKIPシティ





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「ひるどき!さいたま~ずスペシャル」


公開収録 ~時代を超えた鉄音旅~  さいたま~ずフェスin川口






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川口にあるNHKアーカイブスに残された、懐かしくて貴重な埼玉県を中心とした鉄道映像・音声資料を大迫力の大型画面と音響設備で観覧しながら、







大の鉄道ファンである出演者方々のトークショーを楽しめる公開収録だそうです。







貴重な映像を見ながら、それについてゲストの方々がマニアックな話を披露するのですが・・・






あの~





なんか、すみません・・・







物凄い倍率で当選したようですが、はぁ・・・とか、ほぉ・・・とか思うけど、







私にとっては「猫に小判」でした~






すみませぬ







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今年、さいたま放送局は開局80周年を迎えるそうです。







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2024-02-16

パチパチ★バレンタイン




中学時代の友達Mさんから、今年もバレンタインのチョコレートが届きました!(^^)!






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いつも、「これ、どこで見つけてきたの?」という、面白いものを見つけて送ってくれますが、ありがとねん♪








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ミィのポーチの中にはチョコが・・・





チョコを食べ終わったあとは「アメちゃん袋」になります🍭







そして、今年のダンナへのチョコは・・・






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え~?キャンディじゃないの?と思ったら、なんと・・・






チョコレートの中にパチパチキャンディが入ってます!







レモネード味を食べてみたら、レモン風味のホワイトチョコでした。







食べていると口の中でキャンディがパチパチ弾け、






天ぷらでも揚げとるんか!

(天ぷらを揚げているんですか?)






・・・という感じで、い~い音がします






このパチパチとした弾ける感じが、炭酸が弾ける様子を表しているんでしょうかね







食感も面白いので、素知らぬ顔して誰かにあげてみたい・・・!






突然、口の中でパチパチ音が鳴ったらビックリするだろうな~







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ミィの綿棒って・・・もったいなくて使えにゃい







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郵便局のご当地フォルムカード・東京


今は国会議事堂とか渋谷のスクランブル交差点のカードもあるんですね


これは持ってなかったわ~






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妹のYちゃんから💛






ところで、バレンタインのお返しのお菓子ですが、いろんな意味があるんですね~








・「あなたが好きです」 キャンディー

・「I LIKE YOU」 クッキー

・「安心できる」 キャラメル

・「あなたに寄り添いたい」 マドレーヌ

・「円満」 バームクーヘン

・「特別な人」 マカロン



はぁ~



知ってました?





マシュマロは「嫌い」って意味ってのは知ってたけど・・・









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ちなみに、中国や台湾ではバレンタインが1年に2回あるそうですよ~








2月14日の他にも、旧暦の7月7日を「恋人の日」としてカップルでお祝いをするそうです。








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韓国では日本と同様に義理チョコやホワイトデーのお返しの風習もあるとか・・・








4月14日には、バレンタインデーやホワイトデーと無縁だった人が黒い服を着用して、ジャージャー麺を食べる「ブラックデー」が存在するそうですよ~












theme : 季節を感じる
genre : ライフ

2024-02-13

凍える夜の悪夢





ある夜、「電気あんか」が突然壊れました・・・








昨夜まで何の問題もなく、そんな素振りさえ見せずに・・・なのに、ヒドイじゃない!







今夜、あたい、いったいどうやって寝ればいいのぉ?!







よよよ・・・






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でもな~






お湯を入れる方式の湯たんぽは持ってるけど、お湯を沸かすのもめんどくさいし・・・








大昔に100均で買った、レンジでチンできるジェルパックを温めて布団に入れます((+_+))







最初は暖かかったのに、だんだんと冷えてきたせいか、変な夢が繰り返しやってくる・・・







ちなみに、私たちが眠りについて目が覚めるまでの間には、レム睡眠と、ノンレム睡眠という2種類の睡眠状態が繰り返されているそうです。








レム睡眠は、眼球がキョロキョロと動く急速眼球運動(Rapid Eye Movement)の頭文字から名づけられており、







この間は、体は休んでいるものの、脳は活動しているのだとか







【夢】はレム睡眠中に見ているそうで、レム睡眠は体温が低くなっている明け方に多く出現します。







一方、ノンレム睡眠はレム睡眠の逆で、体だけでなく脳も休息しています。









そこで、人はなぜ悪夢を見るのでしょう?








それは、扁桃体と呼ばれる恐怖心や不快感といった感情に深く関わっている脳の部位が、レム睡眠中に過活動になっているためだとされるそうです







これは過去のトラウマ経験を持つ人や、ストレスに晒されている人に見られる傾向だそうですが、









普段はめったに悪夢を見ないけど、この時は睡眠中に布団の中の温度が下がっていくことでストレスを感じたり、不安感を抱いたことで、それが夢となって映像に現れたのでしょうかね







調べてみると、体温にはリズムがあり、朝から徐々に上がって夕方から夜にかけてピークに達っします。








そして、その後は下降に転じ、明け方ごろに最も低くなります。







私たちが眠くなるのは、この体温が低くなる時で、







通常は、布団に入ると手足がぽかぽかしてきてスーッと眠りに落ちていきます。








しかし、実はこの【ぽかぽか感】は、体温が上がっているのではなく、実は熱を逃がしている状況。







手足の先の血管を広げて放熱することで、体内の体温を下げているのだとか・・・







こうして体温が急激に低下して、深い眠りに入ります。







これは『頭寒足熱』という状態で、足を温めて脳の温度を下げているそうです







しかし、冷え性の人は手足の血管がなかなか拡張しないため、放熱がうまくいかず、







なかなか体温が下がらないので、すんなり眠れないんですね~







なかなか寝付けない冷え性の方は、、







お風呂やストレッチなどで寝る前に少し皮膚温を上げておくと、放熱しやすくなり、スムーズに入眠できるそうですよ~







寝る前に部屋や寝具を温めて、快適な状態にしてお布団に入りましょう!(^^)!









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さっそく翌日に買って来ました。






これでまた、ポカポカのお布団で寝られます






もう、悪夢は勘弁して~








theme : 季節を感じる
genre : ライフ

プロフィール

Radha Doona

Author:Radha Doona
2001年から旦那の仕事でイラン(テヘラン)へ赴任。その後、タイ(バンコク)へ異動になり、4年3ヵ月を過ごす。
2006年・8月、帰国。
趣味は音楽鑑賞(ワールドミュージック・クラシック・J-popなど)・読書・旅行・アクセサリー制作(アジアン・エスニック系)

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