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2018-10-21

パスポート不要の台湾旅 台湾夜市の味を堪能


うちのブログではたまに、タイ料理やいろんな国の料理を紹介しているので、皆さんは




「ラーダさんて、どんな国の料理でも問題なく食べる人なんだろう」と思っているかもしれません。





しか~し!





味の想像がつく料理ならまだしも、食べたことのない料理を作ったり食べるのにはちょっと躊躇するんですよね~






そんな私ですが、どうしても食べてみたい料理がありました。




それは台湾の「ルーローハン(魯肉飯)」です。



テレビでは見たことがあり、どういうモノかってのは知っていますが、それがどんな味だかわからないのです。



でも、台湾好きな人や行ったことがある人に聞くと「ルーローハン?ああ、美味しいよね~。あれ、好き♪」とたいていの人は言います。




タレントの渡辺直美さんが、幼いころに台湾に住んでいた時、お母さんといつも一緒に屋台にルーローハンを食べに行っていたそうです。



その懐かしの台湾の屋台に行ってあの時のお店を探す・・・・とテレビで紹介していて、それ以来ずっと惹かれていました。






いったい、どんな味がするのぉ?ルーローハン!




しっかし、探してみるのですが、なかなか台湾料理のお店もなく、あってもメニューにルーローハンがない。






ネットでやっと探し当てたお店はなんと、土日祝が休みという、商売っ気のなさそうなお店…。
※土曜日は隔週営業



さいたまの大宮の氷川神社は有名なパワースポットだし、その参道沿いと言えば、ほっといてもお客さんは来るだろうに・・・。



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・・・って、話が長くなりました。




そこで、エルクールの手作り好き友達のmaoさんと一緒に行って来ました。




なんと、maoさんはこの夏に台湾に旅行に行ったばかりという、タイムリーさ!





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氷川参道は、日本一の長さを誇り、参道の長さは約2km。


鳥居も一の鳥居・二の鳥居・三の鳥居と3つあります。


ウチが行くのは一番神社に近い三の鳥居からなので、三の鳥居と二の鳥居の間にあるお店には気づかないですね~





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こんなに可愛くて本格的な台湾料理のお店があるとは知りませんでした。



「台湾茶房 e~ one」

口コミで話題を呼びランチタイムはいつでも満席。


埼玉台湾総会に加盟し、理事に就任されているご夫婦。

奥様は自国の料理を紹介する本に取り上げられ、薬膳スープの紹介をするなどの経歴を持ち、

旦那様は台湾有名店での修行や薬膳アドバイザーの資格取得を経て医食同源の考えのもと

「日本人好みに変えた味ではなく、本場台湾の家庭料理を知って味わってほしい」をモットーにお店をオープン。


(LIVIMG埼玉 本場台湾の屋台・夜市の味をご堪能あれ! 大宮・氷川参道「台湾茶房 e~one」 - リビング埼玉Webより)

本場台湾の夜市の屋台の味を堪能あれ 大宮氷川参道 台湾茶房





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お店の中は狭いけど、レトロ可愛い女子が好きそうなインテリア。


この日は予約で埋まっていて、一時間だけならOKということでお邪魔しました。




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ルーローハンとジーローハンです。


ジーローハンはついこないだ「キューピー3分クッキング」で紹介していたばかりで、シンプルな材料で作れそうなので録画していました。


ルーローハンと同じく気になっていたメニューだったのですが、ハーフサイズが選べるということで両方ともハーフでオーダーしました(セットで700円!)



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これが、ジーローハン。


鶏むね肉を茹でて甘辛いスープをかけています。揚げエシャロットがアクセントになっている、あっさりとした味・・・かな~

3分クッキングで見たレシピだと「ホントにこんな味になるの?」と思うのですが、後味が「アジアな味」です(わっかるかな~?)





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そして、これがルーローハン。

醤油ベースのタレで煮込んだ豚バラミンチが乗ったご飯って感じですかね。

ちょっと甘く、牛丼っぽい味です。いやいや、う~ん2日目のすき焼き丼みたいな?

お肉がトロトロに柔らかく、癖のない味です。

トッピングされた煮卵といい感じです。







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これが、maoさんがオーダーした台湾麺線(タイワンメンセン)。


鰹だしが利いたにゅう麺みたいな感じ?


豚肉のモツが入っていて美味しいです。

出汁の感じからして、沖縄料理っぽい味だと思いましたが、トッピングにパクチーと豆板醤を入れて一緒に食べると味がはっきりとして美味しいですねぇ。個人的には入れた方が好みです。





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そして、この日の定食メニューは排骨鉄道弁当。





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お弁当箱は2段になっているのですね~


トンカツとはまた違い、もっとあっさりとしてて、衣が薄くパリッとしています。

日本人の口にも合う味ですね~





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どれも興味のあるメニューで迷ったので、取り皿を貰って分け合って頂きました♪





お料理を堪能したあとは、満腹なので、周囲を散策しながら駅へと向かいます。


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大宮駅の東口と西口周辺をウロウロしただけで、あっという間に時間が過ぎました・・・(そして、モノも増えた)




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高島屋のBIOショップで買った馬毛の歯ブラシ・・・。金の歯ブラシがあるのに、早く使ってみたいぃ~




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お馴染みの八百屋さん。レンコン100円って安!レタス2個で65円って!

毎度買う、赤玉ねぎの酢漬けとキュウリのキムチも!

電車に乗って帰ることを忘れ、本気買い





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久々に会うとお土産交換会

台湾土産や珍しいオリーブオイルなどを頂きました♪



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台湾のビールと台湾フルーツビール





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レトロな森永キャラメルも漢字だとまたカワイイですね~





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台湾キンセン茶のティーバック。金魚の形になっています!


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カワイイだけでなく、美味しい!さすが!








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山形土産 スイカサイダーって気になるわぁ





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一回分づつ個別包装になっている、オリーブオイル

いつまでもフレッシュで香りも良いのだとか。

便利そう!

これにハーブソルトとニンニクのすりおろしとシーフードを混ぜてサラダにしたら美味しいかも!

シンプルにペペロンチーノも作ってみたいですね!(^^)!



馴染みある地元なのに、どこかへ旅行した気分になれました。



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今やスーパーでも手軽に作れるシーズニングパウダーが売られているのですね




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theme : 埼玉県
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2018-10-18

暮らしのヒット☆アイテム 金の歯ブラシ



ある朝、異変が・・・。



は、歯が痛い・・・。



誕生日の朝に歯が痛いって・・・







神様、こりゃいったい何のギフトですか?!







13日には家に弟を招いて「たこパー」の予定なのに、歯が痛くてタコが噛めなかったらどうするんだよぅ





普段通っている歯医者に電話して泣きついて、何とかその日の夕方に診察を予約することができました。





さっそく診察してもらったら




「あ~、何か繊維質のモノが歯の隙間に挟まって炎症を起こしてますね~」とのこと。






繊維質?



もしや・・・






エノキぃ~、お前か!




塩尻に行って以来、キノコのマリネにはまり、いろんなキノコで作りまくっていました。



他のキノコでは大丈夫だったけど、たまたま繊維の多いエノキが歯の間に挟まって取り切れずにいたのですね。



長らく続いた私の「キノコのマリネブーム」もこれで幕を閉じました(ダンナはさぞかしホッとしたことでしょう)





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普段は糸のデンタルフロスを使っていますが、今回はこちらの歯間ブラシを勧められました。





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電気ドリルみたいですね~




使い心地ですか?



いつか


「あの~、歯と歯の間に歯間ブラシが挟まって抜けません」


・・・と、歯医者に電話する日が来そうで、まだ使ってません・・・。








ところで、皆さんはどんな歯ブラシを使っていますか?



オマエノ ツカッテイル ハブラシハ キンノ ハブラシカ? ソレトモ、ギンノ ハブラシカ? ソレトモ・・・







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おほほ



あたくしが今使っているのは、金の歯ブラシです







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わかります?


毛先に純度99,9%の金が抗菌用に添加されています。



韓国のatom美というメーカーのもので「アトミ スーパースリムブラシ」です。




こないだ、ナマステインディアに行った時に売っていたもので



「なんでインドのイベントで韓国の歯ブラシを売ってるわけ?あ~や~すぃ~」(怪しい)




・・・と、思ったのですが、ちょっと惹かれるものがあったので何本か買って来ました。



パッケージの説明によると、

0.03mm以下に加工したスーパースリムブラシに99.9%の金粉を添加した機能性歯ブラシだそうです。




極細の毛先も弾力があって柔らかく、使い心地もいいです。


アジア人の口の中のサイズにフィットするコンパクト設計ということで、ちょうどいい大きさですね~



ネットで調べてみると、楽天などサイトでも購入できるようです。





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一緒に買った、プロポリスの歯磨き粉も半透明のジェル状で泡立ち加減も良く、こちらも使い心地がいいです。






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プロポリスには強力な殺菌、抗菌作用があり、フラボノイドが多量に含まれています。


各種バクテリアウイルスの増殖を防ぐ天然の抗生物質なのだとか。



これも、ネットで購入できるようです。





しっかし・・・。


一緒にもらったチラシ・・・。



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もうちょっとソフトに書いてくれないかな~






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辛さ黄金級のハバネロ

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2018-10-14

シゲキ、カンゲキ!ドキドキ、ワクワク?!

さいたまスーパーアリーナで開催されたイベントに行って来ました。


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年に一度、確定申告の時期にしか行かないけど・・・。





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「こんなイベントに来る人、そんなにいる?」と思っていましたが、わりとにぎわっています。





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カボチャの花器って・・・斬新!







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私の目的は国際フェアです。


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ロシアのブース






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アフリカ布のエコバック






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愛用しているネパールの女性を支援するNPO法人 ミランクラブジャパンが支援している、ネパールの女の子たちが作ったガーゼのタオルが劣化してきたので、また新たに買いそろえました。








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国際協力NGO アイブジャパン

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学校建設やビエンチャン職業訓練校、木工家具職人訓練校支援などの支援活動を行っている団体だそうです。





買ったもの


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ラオスの少数民族が作ったバック



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ポケットが4つあるので(真ん中で2つに分かれています)、イベントのお釣りの振り分けや、こまごまとしたものの分別など旅行時にも活躍しそう♪





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フンドーキン醤油株式会社


フンドーキンとは聞きなれない人も多いと思いますが、大分県臼杵市に本社のある醤油屋さんです。


両親は大分県出身で、親戚も大分に多くいるので、ウチでは馴染みのある会社です。


まさか、埼玉まで営業に来ているとは・・・。


イベント価格とは言えども「ホントに、そんな価格でいいんですか?!」というお値段・・・。

写真の商品+もう一本、無添加醤油を足して全部で800円でした・・・。






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珍しいサケの削り節。どんな味がするのかな?楽しみぃ~





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埼玉県鴻巣市で親しまれている「いが饅頭」。

さいたま市とは距離があるため、同県でありつつも「聞いたことはあるけど・・・」というモノでしたが、初めて手に入れることができました。



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赤飯の中に「こし餡」が入っているもの、だと思っていましたが「普通のお饅頭を赤飯で包んで丸めたもの」なんですね~

赤飯の塩気と甘すぎない餡で、なかなか素晴らしいハーモニーでした!(^^)!






異文化・・・と言えば…


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弟をウチに招いて「たこパー」(たこ焼きパーティ)







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出張で関西に行って実家にも寄る、ということだったので「たこ焼きの粉」と「たこ焼きソース」を頼みました。

たこ焼きの粉は関東でも手に入るのですが、たこ焼きソースが売ってないんですよね~




「たこ焼きって、おやつでしょ?!」というダンナに「たこ焼きは立派なメイン料理じゃ!」と、教え込んだ記念すべき日でもありました。






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母からのダンナへの愛の贈り物♪


たこ焼きで満腹なのに、なぜか、別腹の鶯ボール






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弟からの誕生日プレゼントのウィスキー

ウィスキーのプレゼントって・・・

う~れ~し~いぃ~











theme : **暮らしを楽しむ**
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2018-10-11

でっきるかな?でっきっるっかな? 大人の工作

ある日、洗面所を見て唸りました・・・。


ううむ、もっとスッキリさせたい・・・。



鏡の横に幅の狭い棚はあるのですが、その棚の中はいっぱいいっぱいなので、つい、手の届くところに日常的に使うモノを置いてしまうんですよね~




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100均の棚を2つ組み合わせてよく使うクリームを置いていましたが、もっと、いろんなゴチャゴチャしているものをスッキリとまとめて置きたい!







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「なんとな~く、こんな感じ」と頭の中でイメージして100均に行ったのですが、できれば安上がりで面倒なことはしたくないな~


できれば「これぞ、収納!」というよりも、もう少しインテリアちっくにならないかな?




さてさて、どんなモノができるんでしょ?






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吊るし棚にするために、すのこにキリで穴を開け、金具をつけます。


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こんな感じ。









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そして、色を塗ります。









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結束バンドで造花をすのこに結びつけます。

以前使っていた棚を画鋲ですのこに設置します。


ラックは、S字フックに引っ掛けて吊るし、造花を針金でつけます。







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万が一、棚が落ちても、落としても割れない軽いものばかり置いています。











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う~む、最初はちょっと圧迫感があるように感じましたが、収納力が増したぶん、洗面所がスッキリしました。



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ダイソーで・・・。

タイの「ベンジャロン焼き」の形の入れ物です。





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これが、ベンジャロン焼き。タイでは王族御用達です。







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無色だとちょっと寂しいので、色を塗りました。油性ペンで・・・。






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途中で力尽きて蓋だけ。





theme : 片付け・収納・お掃除
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2018-10-09

台風が来てるけど、ナマステ~!

うちのブログではお馴染みのイベント、グローバルフェスタ。


ですが、今年は台風の影響で行く予定だった日に行けず、翌日はイベントが中止となってしまいました。



去年の記事↓
グローバルフェスタ2017



なので、今年はもう一つ行きたかったイベントがちょうど日にちが重なったので、台風が来る前にサッサと行って来ました。



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毎年、この時期に代々木公園で開催されているイベントなのですが、同じく毎年同じ時期に開催されるグローバルフェスタと日にちがかぶることが多く、ここ数年は行けていませんでした。



2日間開催するのは毎年同じですが、9月30日は「関東地方は夕方ごろに台風接近」という予報でした。


なので、HPで確認すると30日はなんと、13時までの開催でイベント終了。





当日の朝まで行けるかどうか不安でしたが、当日の朝は雨も止み、風も吹いておらず、電車も普通に動いていたので、イベント開催と同時に会場に乗り込むつもりで向かいました。




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やっぱり、人もまばらですね~





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人気のあるインド料理の屋台もすいています。



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ホントは、食べ歩きでもしたいところですが、今日のワタシはハンター!

そんな暇なんぞ、ないのよ!






どんどんと見て回って、電車が止まったりしないうちに帰りましょう



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インドのスパイス入れ。各家庭ごとに料理のたびにブレンドして使うのだとか。

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カレーなどを入れる食器






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誰よ?











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だんだん混んで来ました。みんな13時までって知ってる?







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ビンディ








買ったもの





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めっちゃ目立つバッグ









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インドのアゲハ蝶みたいな服。2980円が580円に値下げって・・・ほんまかいな

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「ただいまより、こちらのラックにかかっている商品、全品1000円にお値引きしま~す」と、閉店時間が迫っているせいか、お店もたたき売り状態に・・・


ラッキー♪


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ろうけつ染めのところをさらに刺繍でゴージャスに・・・。








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インド風「あっぱっぱ」


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エスニック柄が素敵♪680円に値下げ










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シルクのような光沢が素敵な巻きスカート(リバーシブル)680円


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お店のエコバックはサービスで♪








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クラフトノート








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おでこに貼るビンディのシール









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孔雀のバングル。一個500円って安すぎでしょ。選べなくてまとめ買い。





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孔雀モチーフのもの、集めてます。








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材料を集めて自分で作るより、買った方が安い・・・







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そのうち、作品に活かします。


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インドでは有名なお香。

火をつけるよりも、そのままの方がいい香りなので、パジャマなどの着替えの引き出しに入れてます。







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インド舞踊のCD






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ティースパイス


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体を温めるスパイスがたくさん入っているので、これからの時期にいいですね~

鍋で牛乳と水と紅茶を沸かしたところに少量入れ、茶こしでこして飲みます。






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スパイスどれでも4つで1000円




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ダンナ土産のインドの弁当箱(ステンレス製)


「はい、お土産♪」と渡したら「これって、自分が欲しかったんでしょ?お土産じゃないじゃん」と言われてしまいました。


バレた~





ものすごい通勤ラッシュのインドでは、各家庭のお弁当を職場に届けてくれる配達屋さんがいるらしい。



お弁当の中身はやっぱり、カレー・・・。


ホントに入れても漏れないのかな?





今回買った中で一番高かったのが、お弁当箱1200円・・・。


こんなにもお安いモノだけど、テンションが上がるなんて・・・



ディズニーランドぐらい楽しい!(^^)!




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インド占星術・・・ものすごい的中率らしい。

興味はあるけど・・・インドまでは行けないな~





theme : 小さな幸せ
genre : ライフ

プロフィール

Radha Doona

Author:Radha Doona
2001年から旦那の仕事でイラン(テヘラン)へ赴任。その後、タイ(バンコク)へ異動になり、4年3ヵ月を過ごす。
2006年・8月、帰国。
趣味は音楽・映画鑑賞・読書。エスニック音楽が好き。
現在はイベント等で手作りアクセサリーを販売している。

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