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2019-01-06

ある晴れた日に一駅散歩 さいたま新都心・大宮

なかなか更新しなくてすみません・・・


だって・・・ネタがないんだも~ん





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大宮から一駅先のさいたま新都心に横浜中華街でも有名な「梅蘭」ができたので、行って来ました。






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これが、1日約5000食も売れている名物「梅蘭焼きそば」です。




横浜中華街 梅蘭









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表面は卵を絡めてカリッと焼いた焼きそばで、その下に豚肉やモヤシ、タマネギなどのとろみのある餡が入っています。






横浜の本店でも食べたことがあるのですが、お店は狭いし、混んでいるし、待たされるし・・・・



新都心店は新しくて広々としてて快適な環境で同じ味が食べられるので、次回からはここに来ます。







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大好きな上海焼きそばもあったので、一品づつ頼んで分けました(春巻きもオーダー)







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さいたま新都心のスーパーアリーナ


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官庁街






最初はここにスカイツリーができる予定(?)だったのですが、東京にできてしまいました。




でも、もし、ここにスカイツリーができたとしたら、今ほど人気がでなかったでしょうねぇ






だって「さいたまスカイツリー」って名前だとなんかちょっとね・・・







埼玉の大宮や新都心・浦和などは東京も近いのですが「都道府県魅力度ランキング2018」では、なんと43位です。


群馬と栃木に挟まれているなんて・・・うううっ




まぁ、こんな映画まで作られてしまうぐらいですからね~













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この日は「和楽器バンド」のコンサートがあるのか、たくさんの人でした。




あのグループって、こんなにファンがいたのか~って驚きでした。




奇抜な和風なコスプレしたファンも多かったですねぇ


和風ロリータみたいな













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線路沿いを歩いて一駅戻ります。






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ダンナが日食用のサングラスが欲しいというので買いました。


6日に見られるそうですが、果たしてちゃんと見られるのかな?



ちなみに、日食グラスで見られる天文現象は


2012年5月21日 太平洋側の広範囲で金環日食

6月6日の金星の日面経過

11月14日のオーストラリア、ケアンズで皆既日食


次回と言えば、2030年の6月1日北海道で金環日食、2035年9月2日 日本列島中央部で皆既日食ですね~


このグラスで太陽を見ると真っ暗な中に黄色の太陽が見えます。


イメージで言うとミュージカル「キャッツ」の黄色い目玉みたいな感じ?





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2018-11-03

青い空がキャンバス 基地創設60周年記念 入間航空祭

空の、キャンバス・・・


そんな、メルヘンな言葉をつい、言ってしまうような航空祭に行って来ました。




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毎年行われているので、知ってはいましたが、ただただ「混むだろうなぁ~・・・」と、一度も行ったことがありませんでした。





しかし、今年は基地創設60周年記念という記念すべき年なので、重い腰を上げて行って来ました。



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最寄り駅から案内板が出ているので、その方向へと進みますが、こんなにも普通の住宅街を抜けた中に飛行場があるとは・・・。




ウチの上空をたまに自衛隊のヘリが通りますが、基地からそんなに近い距離でなくても「う~る~せ~ぇ~なぁ~!」と、爆音が聞こえます。




こんな真上を通ったら・・・。

周囲の住民の方々は日々、大変だろうなぁ





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誘導灯






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飛行場へ向かう途中でも「ありえへん距離」で飛行機を見ましたが・・・。


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シャッターが間に合わん!!!






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埼玉では有名な(?)狭山茶(さやまちゃ)

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お茶の花って初めて見たかも・・・。





メインのブルーインパルスの航空ショーを見るために、入間基地へと歩きます。

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いろんなグッズも売ってます。

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どひゃ~!人まみれ!






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もう、自分の身長では写真が撮れないので、カメラをダンナに託します(以下、ダンナ撮影)







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これが、ブルーインパルス!


「ブルーインパルス」とは

航空自衛隊の存在を多くの人々に知ってもらうために、航空自衛隊の航空祭や国民的な大きな行事などで、華麗なアクロバット飛行(これを展示飛行と呼びます)を披露する専門のチーム、それがブルーインパルスです。正式名称は、宮城県松島基地の第4航空団に所属する「第11飛行隊」。青と白にカラーリングされた6機の機体が、大空で展開する一糸乱れぬフォーメーション、そしてダイナミックなソロ演技――次から次へ繰り広げられる驚異のパフォーマンスは、初めて観る人にとっては驚きの連続に違いありません。地上は大きな感動と歓喜の声に包まれます。その美しく雄大、華麗にして精密なフライトは、内外から高い評価を得てきました。これからもブルーインパルスは、「創造への挑戦」を合言葉に、より多くの人に「夢・感動」を感じていただける展示飛行を求め続けていきます。

(防衛省HPより)


航空自衛隊 防衛省・ブルー・インパレス





ブルーインパルスのショーまで約一時間。


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めっちゃスゴイ人ですが、せっかく来たので待ちましょう・・・。



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しかし、11月だと言うのに、まるで夏に逆戻りしたような気候です。







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大人だって肩車・・・。そりゃ、せっかくだもん、見たいよね

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おおっ~!始まりましたよ!

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ここからは解説なしでお楽しみください!(^^)!



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初めて見た航空ショーでしたが、大人も子供も夢中になるのがわかる気がしました。





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つい買ってしまった、迷彩柄のトートバッグ





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おまけで頂きました♪










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2018-10-21

パスポート不要の台湾旅 台湾夜市の味を堪能


うちのブログではたまに、タイ料理やいろんな国の料理を紹介しているので、皆さんは




「ラーダさんて、どんな国の料理でも問題なく食べる人なんだろう」と思っているかもしれません。





しか~し!





味の想像がつく料理ならまだしも、食べたことのない料理を作ったり食べるのにはちょっと躊躇するんですよね~






そんな私ですが、どうしても食べてみたい料理がありました。




それは台湾の「ルーローハン(魯肉飯)」です。



テレビでは見たことがあり、どういうモノかってのは知っていますが、それがどんな味だかわからないのです。



でも、台湾好きな人や行ったことがある人に聞くと「ルーローハン?ああ、美味しいよね~。あれ、好き♪」とたいていの人は言います。




タレントの渡辺直美さんが、幼いころに台湾に住んでいた時、お母さんといつも一緒に屋台にルーローハンを食べに行っていたそうです。



その懐かしの台湾の屋台に行ってあの時のお店を探す・・・・とテレビで紹介していて、それ以来ずっと惹かれていました。






いったい、どんな味がするのぉ?ルーローハン!




しっかし、探してみるのですが、なかなか台湾料理のお店もなく、あってもメニューにルーローハンがない。






ネットでやっと探し当てたお店はなんと、土日祝が休みという、商売っ気のなさそうなお店…。
※土曜日は隔週営業



さいたまの大宮の氷川神社は有名なパワースポットだし、その参道沿いと言えば、ほっといてもお客さんは来るだろうに・・・。



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・・・って、話が長くなりました。




そこで、エルクールの手作り好き友達のmaoさんと一緒に行って来ました。




なんと、maoさんはこの夏に台湾に旅行に行ったばかりという、タイムリーさ!





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氷川参道は、日本一の長さを誇り、参道の長さは約2km。


鳥居も一の鳥居・二の鳥居・三の鳥居と3つあります。


ウチが行くのは一番神社に近い三の鳥居からなので、三の鳥居と二の鳥居の間にあるお店には気づかないですね~





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こんなに可愛くて本格的な台湾料理のお店があるとは知りませんでした。



「台湾茶房 e~ one」

口コミで話題を呼びランチタイムはいつでも満席。


埼玉台湾総会に加盟し、理事に就任されているご夫婦。

奥様は自国の料理を紹介する本に取り上げられ、薬膳スープの紹介をするなどの経歴を持ち、

旦那様は台湾有名店での修行や薬膳アドバイザーの資格取得を経て医食同源の考えのもと

「日本人好みに変えた味ではなく、本場台湾の家庭料理を知って味わってほしい」をモットーにお店をオープン。


(LIVIMG埼玉 本場台湾の屋台・夜市の味をご堪能あれ! 大宮・氷川参道「台湾茶房 e~one」 - リビング埼玉Webより)

本場台湾の夜市の屋台の味を堪能あれ 大宮氷川参道 台湾茶房





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お店の中は狭いけど、レトロ可愛い女子が好きそうなインテリア。


この日は予約で埋まっていて、一時間だけならOKということでお邪魔しました。




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ルーローハンとジーローハンです。


ジーローハンはついこないだ「キューピー3分クッキング」で紹介していたばかりで、シンプルな材料で作れそうなので録画していました。


ルーローハンと同じく気になっていたメニューだったのですが、ハーフサイズが選べるということで両方ともハーフでオーダーしました(セットで700円!)



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これが、ジーローハン。


鶏むね肉を茹でて甘辛いスープをかけています。揚げエシャロットがアクセントになっている、あっさりとした味・・・かな~

3分クッキングで見たレシピだと「ホントにこんな味になるの?」と思うのですが、後味が「アジアな味」です(わっかるかな~?)





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そして、これがルーローハン。

醤油ベースのタレで煮込んだ豚バラミンチが乗ったご飯って感じですかね。

ちょっと甘く、牛丼っぽい味です。いやいや、う~ん2日目のすき焼き丼みたいな?

お肉がトロトロに柔らかく、癖のない味です。

トッピングされた煮卵といい感じです。







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これが、maoさんがオーダーした台湾麺線(タイワンメンセン)。


鰹だしが利いたにゅう麺みたいな感じ?


豚肉のモツが入っていて美味しいです。

出汁の感じからして、沖縄料理っぽい味だと思いましたが、トッピングにパクチーと豆板醤を入れて一緒に食べると味がはっきりとして美味しいですねぇ。個人的には入れた方が好みです。





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そして、この日の定食メニューは排骨鉄道弁当。





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お弁当箱は2段になっているのですね~


トンカツとはまた違い、もっとあっさりとしてて、衣が薄くパリッとしています。

日本人の口にも合う味ですね~





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どれも興味のあるメニューで迷ったので、取り皿を貰って分け合って頂きました♪





お料理を堪能したあとは、満腹なので、周囲を散策しながら駅へと向かいます。


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大宮駅の東口と西口周辺をウロウロしただけで、あっという間に時間が過ぎました・・・(そして、モノも増えた)




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高島屋のBIOショップで買った馬毛の歯ブラシ・・・。金の歯ブラシがあるのに、早く使ってみたいぃ~




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お馴染みの八百屋さん。レンコン100円って安!レタス2個で65円って!

毎度買う、赤玉ねぎの酢漬けとキュウリのキムチも!

電車に乗って帰ることを忘れ、本気買い





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久々に会うとお土産交換会

台湾土産や珍しいオリーブオイルなどを頂きました♪



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台湾のビールと台湾フルーツビール





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レトロな森永キャラメルも漢字だとまたカワイイですね~





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台湾キンセン茶のティーバック。金魚の形になっています!


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カワイイだけでなく、美味しい!さすが!








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山形土産 スイカサイダーって気になるわぁ





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一回分づつ個別包装になっている、オリーブオイル

いつまでもフレッシュで香りも良いのだとか。

便利そう!

これにハーブソルトとニンニクのすりおろしとシーフードを混ぜてサラダにしたら美味しいかも!

シンプルにペペロンチーノも作ってみたいですね!(^^)!



馴染みある地元なのに、どこかへ旅行した気分になれました。



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今やスーパーでも手軽に作れるシーズニングパウダーが売られているのですね




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2018-01-26

埼玉・西川口のチャイナタウン

タモリ倶楽部で「西川口のチャイナタウン」というテーマがあったので、行ってみました。



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中国食材のお店。

ここで中国醤油を購入。



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以前の記事でも紹介しましたが、中国醤油は2種類あります↓

実験的、広東風やきそば


●色彩を大変重宝している広東料理で一般的によく使われるのは「生抽」で、老抽より色が薄く、味がまろやか。

生抽は色が薄く、見た目は日本の薄口醤油に似ているけど、味は大変濃いそうです。

色が薄く、味が濃い生抽は、中華食材で作るサラダと炒め料理によく使われます。チンゲン菜、菜の花など特に緑の色を出したい料理に、広東の人はよく使うそうです。




●料理の色を濃く出したい時には「老抽」を使う。


老抽は、キャラメルが入っている甘味が強いしょうゆで、主に料理の着色として使われるのだとか。

老抽は分かりやすく言えば広東のたまり醤油で、黒砂糖を加えキャラメル状に作っています。粘りが強く、色が濃いので料理の仕上げに用います。


前回使ったことのある老抽をレジに持って行ったら、中国人の店員さんが「これは色をつけるための醤油だけど、これでいい?味付けは生抽でするよ」と、教えてくれました。


KALDIでは老抽の方しか売ってないので、せっかくならお試しで・・・と、生抽を購入(でも、KALDIで買うより安いので他の店で老抽も購入)





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ここでは、火鍋のスープ(マイルドとホット)を・・・。






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ライチケーキ。パイナップルケーキの方が有名だけど(?)個人的にはこっちの方が好み。







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他にも黒胡椒・干しシイタケ・キクラゲを購入。







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左のお店はアヒル肉のいろんな部位の料理のテイクアウトのお店。







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観光客向けではなく、あくまで日本に住んでいる中国やアジアの国の人向けのお店。







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タイ料理のペースト。







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強烈ミントスティック。

中にミントの液体が入っていて暑いときなどににおいを嗅ぐとスカッとします。

タイではコンビニでも買えるお馴染みの製品。





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お昼ご飯を食べたお店。








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中国のいろんな地域の料理が食べられるらしい。







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ダンナのオーダーしたラーメン。麺もしっかりこしがあって美味しい。お肉が独特の味(美味しいけど)








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チャーハン。卵もフワフワで具だくさんで美味しいけど、量が多すぎ!

卵スープの具はトマト!






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焼き小籠包。

肉汁がじゅわ~で皮はもっちり。





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西川口はかつて風俗街として知られていましたが、10年以上前の一斉摘発で風俗店が激減し、空き物件が増加。

その空き物件に目をつけたのが、中国人。


そんなワケで、今やあちこちに中華料理店や食材のお店などが増えて来ました。



横浜や神戸のような、どど~ん!とした観光地ではないけど、中華食材などを買いに行ったり、食事に行ったりするにはいい感じ。


埼玉に住んで早12年。

それでもまだ、知らないところもあるんだな~



新時代のマニアックな中華街 西川口チャイナタウン




作ってみました。

豆苗としめじと厚揚げを紹興酒と生抽・オイスターソースで炒めます。






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中華料理にはよく使われる豆苗。お野菜の高い時期でもお財布に優しい価格♪

フライパンにごま油を入れ、ニンニクをつぶしたものを炒める(ヘラの背でつぶすと香りが良い)。




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厚揚げを炒め、豆苗としめじを投入。紹興酒で炒めたら、生抽を回しかけ、少しだけオイスターソースを入れて軽く炒めて完了。





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今までは日本の醤油を使っていましたが、分量を間違えると「醤油、入れました!入りました!確認しました!」みたいな主張が出てしまうんですよね~(それでも美味しいけど)


生抽はうま味を感じさせつつも、もっとマイルドな感じ?

あまり、醤油の味を際立たせたくない料理にいいかも。


他に、焼うどんなんかもおいしそうだな~

今度、チャレンジしてみます!(^^)!

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2017-09-04

バスに揺られて・・・氷川女体神社

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皆さんは御朱印って集めています?


私は集めていませんが、ダンナが集めているので、それに付き合って出かけて来ました・・・。



「一の宮」とは



「一の宮」は、平安時代から鎌倉時代初期にかけて逐次整った一種の社格です。朝廷や国司が指定したものではなく、諸國において由緒の深い神社、信仰 の篤い神社が勢力を有するに至って、おのずから神社の序列が生じ、その最上位にあるものが「一の宮」とされ、以下、二の宮・三の宮・四の宮と順位がつけら れました。しかし時代の変遷とともに変化もあったようで、一国内に二社以上の「一の宮」が存在するのはそのためです。

なお、「一の宮」の称は一国についてだけでなく、一郡・一郷の、また一社内神殿での一の宮・二の宮などという称も行なわれました。

(一の宮巡拝会の7HPより)



全国一の宮会





ダンナは生まれも育ちも埼玉の大宮なので「武蔵の国 一の宮」氷川神社は、子供の頃から馴染みがあり、親しみを感じる存在です。



神社



埼玉県さいたま市にある「氷川神社」は、氷川神社群の総本社であり、武蔵国における一宮とされます。

祭神は須佐之男命、稲田姫命、そして大己貴命の3神で、いずれも出雲の神々となっているそうです。








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この「全国一の宮めぐり」の本によると「氷川女体神社」(氷川女體神社)は大宮(さいたま市大宮区)の氷川神社(主祭神:須佐之男命)を「男体社」とし、それに対し氷川女体神社は「女体社」にあたるそうです。



旅行に行って帰って来た翌日は洗濯したり、家の用事をしたりしてのんびりとしましたが、このまま休みを終えてしまうのは寂しいというので、いったい、どんなところにあるのか、どんな場所なのかもわからず、出かけて来ました。


JR浦和駅からバスに乗って30分・・・。


静かな住宅街の中にうっそうと茂る森・・・らしき場所・・・。




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平日だからか、誰もいない・・・。







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御祭神:奇稲田姫命(クシナダヒメノミコト)

須佐之男命の妻だそうで、氷川女體神社の「女體」は、御祭神である稲田姫命(いなだひめのみこと)に由来。
稲田姫命は須佐之男命(すさのおのみこと)が八岐之大蛇退治の際に助けて妃にした姫とされている。


女体神社は氷川神社の御祭神、須佐之男命の妻を祀った神社なのですね
二人の子を祀った神社もあります↓


御祭神で見る三社の関係

武蔵一宮氷川神社(大宮氷川神社) 男体社(須佐之男命) 夫
氷川女體神社 女体社(稲田姫命) 妻
中山神社(中氷川神社) 氷王子社(大己貴命) 子




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願い事が叶ったら着物を着せてお礼参りするようです。





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着物を着せてもらったお人形がたくさん並んでいました。

お礼の言葉を書いたメッセージカードやメモ書きが残されていました。








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「神主さんの日常」

神主さんって普段、何やってるんですか?

知っているようで知らない神社の常識から神主さんの知られざる秘密(!?)までを描く、コミックエッセイ!
協力:埼玉県神社庁、秩父三峯神社

(Amazonの商品説明より)




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漫画だから読みやすいです

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プロフィール

Radha Doona

Author:Radha Doona
2001年から旦那の仕事でイラン(テヘラン)へ赴任。その後、タイ(バンコク)へ異動になり、4年3ヵ月を過ごす。
2006年・8月、帰国。
趣味は音楽・映画鑑賞・読書。エスニック音楽が好き。
現在はイベント等で手作りアクセサリーを販売している。

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