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2019-04-13

美味しいもの、ゾクゾク


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広島に行った時に食べた、尾道ラーメンが美味しかったので取り寄せました↓


ラーダ・ダンナの広島・山口めいいっぱい堪能旅 ②尾道編





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具はチャーシューとメンマと青ネギですが、スープが濃いので他の具もいけるかも・・・と思いました。




なので、


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茹でもやしと茹で卵も追加。


尾道ラーメンの麺は細いので、お好みにもよりますが、だいたい1分ぐらいの茹で時間です。


なので、麺が茹で上がる前にスープを用意したり、具もすぐに乗せられるようにスタンバイをしておかなければなりません。




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こんな感じになりました。



スープが濃いので、味も薄まることなく、美味しく頂けます。

ただ、麺が伸びるスピードも速いので、少々忙しいのが難点かも・・・。







あと、ふるさと納税で頼んでいた、山梨・韮崎市の赤ワインが届きました・・・。



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一升瓶3本・・・。


保存するにはなるべくワインが空気に触れないように保存しないといけないみたいです。



調べてみたところ、真空ワインストッパーというものがあるようですね~




手動で瓶ワイン中の空気を押し出し、簡単に真空状態を作ることが出来るそうです。




真空状態にすれば、ワインの酸化を予防し鮮度を保てるとか・・・。






う~ん。それを買うべきなんでしょうか?






買ったとしても、とっても飲みやすいので、すぐなくなりそうです・・・





肝心の味ですが、





まるで、





葡萄の丸飲み?!





って、ぐらい





フルーティーで、想像するワインっぽくないです。





酒らしい酒の味(ワイン)っぽくなく、かと言ってジュースのような甘~い飲み物でもなく、








ピュアな「葡萄生娘」




って感じ(なんかエロい・・・)




これからしばらく楽しめそうです!(^^)!
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theme : **暮らしを楽しむ**
genre : ライフ

プロフィール

Radha Doona

Author:Radha Doona
2001年から旦那の仕事でイラン(テヘラン)へ赴任。その後、タイ(バンコク)へ異動になり、4年3ヵ月を過ごす。
2006年・8月、帰国。
趣味は音楽・映画鑑賞・読書。エスニック音楽が好き。
現在はイベント等で手作りアクセサリーを販売している。

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