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2021-12-12

「安心」の期限 長期保存水





先月、家で備蓄していた長期保存水の期限が切れました。



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保存期限、5年




5年なんて、あっという間なんですねぇ・・・









最近、あちこちで地震が起きているので、長期保存水もまた新たに購入しました。


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家具を置いていない寝室にストック。



納戸だと下手するとモノが落ちてドアが開けられないって事もあるかもしれないですしね・・・









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しかし、なぜに5年も7年も長いモノだと15年も長期間、水の品質を保てるのでしょう?






調べてみると、ペットボトル容器のミネラルウォーターの賞味期限は、「水の賞味期限」ではなく、「計量法違反にならない期限」を示しているのだとか。




法律では、容量の2%が減ってしまうと規定違反となり販売が出来なくなってしまいます。





密封していてもペットボトルの小さな穴から水が蒸発していって容量が減ってしまい、容量の2%が減ってしまう時期を「賞味期限」としています。





備蓄用の長期保存水のペットボトルは、通常のミネラルウォーターのペットボトルより厚いものが使われ、気体透過性が低くなっていることから、賞味期限が長く設定できるそうです。






また、防災用の長期保存水は、高温加熱による殺菌処理回数がミネラルウォーターよりも多いうえ、細菌が入らないよう徹底した衛生管理のもとにボトリングを行っているため、長期保存が可能なんだとか。





一方、ミネラルウォーターは不純物のろ過のみで殺菌処理までは行っていないものもあるので、保存期間は比較的短めとなっています。






災害時に備蓄が必要な水の量は、大人1人あたり1日3リットル、3日分9リットルが目安とされています。

(この量は飲料用や食事用など飲料水として必要となる量なので、そのほか衛生・風呂用やトイレ用などの生活用水も必要)








ペットボトル入りのミネラルウォーターは「未開封であれば科学的に腐ることはない」とされており、例え賞味期限を過ぎても品質的には問題ないそうです。






新しい保存水が届いたので、期限が切れたミネラルウォーターをせっせと使っていたけど・・・





う~む。





使うべきか・・・使わずにおいておくべきか・・・







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トイレットペーパーも長持ちするものに変更


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無印良品のは個別包装になってます。150円。







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プロフィール

Radha Doona

Author:Radha Doona
2001年から旦那の仕事でイラン(テヘラン)へ赴任。その後、タイ(バンコク)へ異動になり、4年3ヵ月を過ごす。
2006年・8月、帰国。
趣味は音楽鑑賞(ワールドミュージック・クラシック・J-popなど)・読書・旅行・アクセサリー制作(アジアン・エスニック系)

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