fc2ブログ
2022-11-06

宇宙でカレー



皆さんは最近、無性に食べたくなるものってありますか?





PA020001_convert_20221106010000.jpg

どういうワケだか、スープカレーが妙に食べたい気分になる時が何度かあります。









P9180072_convert_20211024234432.jpg


カレーライスやスパイスカレーじゃなくて、スープカレー






スープカレーとは、北海道札幌発祥の名物グルメで、さらさらとしたスープ状のカレー料理です。






P9180070_convert_20211024234501.jpg


さまざまなスパイスや出汁がきいたカレーのスープに、大きめにカットされ素揚げした野菜や鶏肉などが入っていて、ライスとともに味わう料理です。





しっかし、ダンナはこのスープカレーはそこまで好きでもないので、なかなか作って食べる機会がないんですよね~



一人分作るのも手間だし・・・。





ちなみに、カレーを食べたくなる心理としてカレーを欲している時は風邪を引きそうだとか、体調をくずしそうなとき、身体が何かの不調を訴えているときだと言われているそうです。




理由としては、カレーに含まれる香辛料のひとつ「クルクミン」。






クルクミンは、「ウコン」と呼ばれるターメリックに含まれており、その働きとして、免疫機能の向上、肝機能の向上、血行の促進に効果があることがわかっています。







う~む、内なる体の中からの欲求なんですかね・・・







さて、陸にいれば食べたい時に食べられるカレーですが(?)、宇宙で食べたくなったらどうするんでしょうかね・・・







img_main_convert_20221106011557.jpg
(画像はお借りしました)




なんと、カレーの宇宙食があるそうです。






その名も【宇宙日本食】スペースカレー(ビーフ)






ハウス食品が日本人宇宙飛行士用にJAXAと共に開発した商品で、2007年6月に【宇宙日本食】として正式認証されたのだとか。






【宇宙日本食】スペースカレー(ビーフ) は国際宇宙ステーション(ISS)長期滞在用の食事として、特別に開発されたビーフカレーだそうです。







無重力の宇宙船内で地上とは異なる味覚反応の変化に対応するため、スパイシーで濃い味になっているのだとか。





宇宙飛行士の山崎直子さんのお話では、





宇宙に行くと血液や体液が上の方にシフトすることから、顔がむくみ、鼻づまりになる傾向があるため、味の感じ方が若干鈍くなるそうで、より濃い味付けで、スパイスが効いた味付けの方が美味しく感じたそうです。




また、宇宙食の味が薄く感じる場合は、別途、塩、胡椒、ケチャップ、わさびなどのスパイスを追加して食べていたのだとか。





この【宇宙日本食】スペースカレー(ビーフ)では、ウコンやカルシウム、ビタミンDを強化することで、地上とは異なる宇宙空間での食事を栄養面でサポートしているそうです。





ちなみに、






アルファ化米が入っている容器に食べるときはお湯か水を注ぐだけの宇宙白米という製品もあるそうですよ~




宇宙では温かいものは食べられるそうですが、食物用の冷蔵庫・冷凍庫はないので冷たいものが食べられず、アイスクリームやつるっとした食感のお蕎麦が食べたくなったそうです。





壮大な宇宙にいても食べたいモノを食べられずに悶絶する・・・って・・・ツライな~















.
スポンサーサイト



theme : **暮らしを楽しむ**
genre : ライフ

プロフィール

Radha Doona

Author:Radha Doona
2001年から旦那の仕事でイラン(テヘラン)へ赴任。その後、タイ(バンコク)へ異動になり、4年3ヵ月を過ごす。
2006年・8月、帰国。
趣味は音楽鑑賞(ワールドミュージック・クラシック・J-popなど)・読書・旅行・アクセサリー制作(アジアン・エスニック系)

最近の記事
最近のコメント
最近のトラックバック
月別アーカイブ
カテゴリー
フリーエリア
フリーエリア
カレンダー
10 | 2022/11 | 12
- - 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 - - -
FC2カウンター
フリーエリア