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2024-02-25

暮らしのヒット☆アイテム カセットコンロ専用 油を落として焼ける!焼肉グリルプレート




皆さんはお肉、好きですか~?








そんなお肉ですが、なんだかここ数年、脂っぽい肉を食べると胸やけが・・・と言う方、いませんか~?







私は、若い頃はお腹いっぱい食べても何の問題もなかったのに、いつからか「翌日に胸やけする」という状態に・・・。







好きなのに~







好きなのにぃ~






でも、胸やけは(/ω\)イヤン (/ω\)イヤン







と、いうワケで「焼肉は、焼き肉屋でランチメニューで食べる方式」だったのですが・・・






ホームセンターで素晴らしいグッズを見つけました!(^^)!






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卓上カセットコンロの上に設置できる、焼肉グリルプレート丸型







ウチにもホットプレートはありますが、あれって嵩張るし、肉とか焼いてもだんだんと焦げ付いてきて洗うのも一苦労・・・。







焼肉用で肉の脂が溝の間に落ちてヘルシー!とかいう、凸凹型の波型プレート(って言うの?)もホットプレートの付属品であるけど、







その、肉の脂でギトギトになった凸凹の波型プレートを洗うのも面倒・・・






って、ことで、結局「焼肉は、焼き肉屋でランチメニューで食べる方式」になっていたのです。






しかし!






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この焼肉プレートはマーブルダイヤモンドコートで、肉がこびりつきにくく、キズつきにくい!






お手入れも簡単な、ホーロー加工!






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そして!卓上のカセットコンロの上に直接設置できるので、火力も問題なし!






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お肉の余分な脂は溶けて、プレートの穴から下の受け皿に落ちる仕組みになっています!(^^)!







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受け皿にたまった脂を見るとゾッとします







肉の脂は別に体に悪いワケではなく、一価不飽和脂肪酸が多く含まれているのだとか・・・







一価不飽和脂肪酸は脂の一種で、動脈硬化の原因となるLDLコレステロールを減らすだけでなく、動脈硬化を予防するHDLコレステロールを減らさない働きがあるそうです







でもさ~・・・






この、ギットギトに分厚い層をなした脂の塊を見ちゃうと・・・ねぇ






適度に減らし、適度に摂取するぐらいの方がいいような・・・







そもそも、『最近、揚げ物を食べると翌日、何だか胃が重く感じる』理由は









日本健診財団の監修によると、







脂っぽい食べ物は、腸の動きを弱めるので消化に時間がかかり、胃のなかに内容物を長時間停滞させてしまうのだそうです。







年をとると胃腸の働きや、自律神経の調整がうまく行かなくなり、そもそも消化に時間がかかるようになってしまいます。








さらに、脂肪を分解する酵素の分泌も弱まり、脂肪の分解自体にも時間がかかるようになります。







そんなこともあって、少し食べただけで満腹になったり、脂っぽいものをたくさん食べられなくなってしまうんですね~






一価不飽和脂肪酸をまったく排除するのではなく、身体に負担のかからない容量を美味しく摂取するのが良いのかもしれませんね~








使用後は、このプレートだけ洗えばいいし、軽くて扱いも楽だし、結構たっぷり焼けるし、おすすめですよ~







お値段も4000円しない程度です







同じシリーズでジンギスカン・プレートも売ってますが・・・









そもそも、なぜにジンギスカン鍋は丸い山型になっているのでしょうか?








調べてみると・・・








羊の脂には臭みを持つ成分が含まれていて、加熱することで溶け出すのだとか








でも、ジンギスカン鍋は肉の下に脂がたまるフライパンとは違い、肉の脂は縁の方に落ちていきます








そういう事は、ジンギスカン鍋の丸い山型は脂を落とすことで臭みを減らし、羊の肉を美味しく食べるためだったんですね~







臭みがなく、ヘルシーで柔らかい羊肉・・・






もしかして「アリ」になるかも・・・?







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theme : **暮らしを楽しむ**
genre : ライフ

プロフィール

Radha Doona

Author:Radha Doona
2001年から旦那の仕事でイラン(テヘラン)へ赴任。その後、タイ(バンコク)へ異動になり、4年3ヵ月を過ごす。
2006年・8月、帰国。
趣味は音楽鑑賞(ワールドミュージック・クラシック・J-popなど)・読書・旅行・アクセサリー制作(アジアン・エスニック系)

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