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2017-10-10

ラーメンの街・佐野

3連休でしたが、皆さんはいかがお過ごしでしたか?


うちは、遠出というほどでもなく、かと言って近場というワケでもない場所に出かけて来ました・・・ら、ラーメンを食べに・・・。



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栃木県の佐野ラーメンです









佐野ラーメンの歴史

大正初期、織物が盛んだった佐野では職人さんたちの夜食として食べた夜鳴きラーメンが始まりとされています。





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基本は、竹を使って麺を打つ、青竹打ちの平麺。コシの強い中太の縮れ麺が一般的。


味の秘密は、湿度の低い冬と内陸型の蒸し暑い夏という気候風土、日本名水百選に数えられる出流原弁天池の湧き水に代表される良質の水と言われています。

スープはトリガラ、トンコツベースにカツオ節、煮干し、昆布、ニンニク、ショウガ、野菜等を煮込むあっさり系。





佐野ラーメンってどんなラーメン?特徴と有名店をまとめてみた






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佐野駅







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佐野ブランドキャラクター「さのまる」。







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佐野ラーメンのお椀の笠に栃木名物のいもフライ剣をさし、佐野の城下町に住む侍。

自慢の前髪は麺で出来ていて、お椀の笠に書かれた模様はアルファベットでSANO・・・って・・・。

ゆるキャラに「想い」を託しすぎだろ~




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どこでも「さのまる」。







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「さのまる」グッズの店・・・そこまで好き?







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さて、どこでラーメンを食べたら良いのかわからない場合は、駅にあるラーメンマップを見てみましょう。





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リアルな食品サンプル・・・




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ネギづくし!





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ダンナがオーダーした、チャーシュー麺





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私がオーダーした、佐野ラーメン




佐野ラーメンに詳しい人なら、たぶんラーメンの写真を見ただけで「このお店!」ってわかるんでしょうね~ 





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歩いて15分ぐらいのところに佐野厄除け大師があるので、行ってみます





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テレビのCMで見かけるので、正直、成田山ぐらい大きいのかと思ってました





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帰りは最寄りの佐野市駅から






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群馬県の舘林で乗り換え





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森高千里の歌にもあった「渡良瀬川」ですよ~

渡良瀬橋はどこに?




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渡良瀬川があるところって、そんなに東京から遠いのかな?日帰りで行けそうだけど・・・


渡良瀬橋:自分の育った渡良瀬川のある町が好きだから、都会へ出て行くあなたにはついて行けないって断ったけど、やっぱりちょっと後悔して思い出の公衆電話で思わずアナタに電話しそうになっちゃった・・・みたいな内容の歌詞


大阪の女やさかい、東京へはようついて行かん~ってのは、わからなくはないけど、通いは無理でも日帰りで行けるレベルの距離ならついて行けば良かったのに・・・

とかなんとか思ったりして。


でも、地元に人にとってはやっぱりそれでも遠いの?あ、距離の問題ではなくて?



・・・・って、何の話しや~!


全国のご当地ラーメン 人気ランキング



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theme : 日帰りお出かけ
genre : 旅行

comment

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No title

こんにちは、ラーダさん
佐野ラーメンを食べにお出かけ
こんな楽しみ方が良いですよね
駅でお店探し、食品サンプルがあるのですか
町全体で押していますね

「さのまる」ですか1位になるだけあって
とっても可愛らしいですね

いもフライも興味があるのですが、
今回は登場していませんね 気になる~ぅ

No title

渡良瀬川

うーん、私も思うなあ。
日帰りだって可能かも。
想いがあれば、その距離は
クリアできそうな・・・

それとも別の思いがあるのかしら・・・
なあんて、写真を見ながら考える私。

佐野ラーメン、美味しそうですね。
ラーメンを食べに遠出するって素敵!



No title

こんばんわ~

佐野ラーメンも さのまるさんも知ってますが。。。
栃木ってのがピンとこないのだな。。。

さのまるさんの横?後ろ?にいるコワいお方はどなた~~??

No title

佐野ラーメン!良いですね~
佐野アウトレットに行ったことはあるのですがラーメンは食べなかったです。
食べておけば良かった。
麺のアップ写真を見ると細麺のうどんにも見えますよね。
私はネギラーメンが食べたいです、美味しそう。

連休は晴れてお出掛け日和でしたね。
今日も夏のように暑かった。。エアコン入れちゃいましたもん。
来週辺りから寒くなるのかな?秋ですもんね。

私も食べに行きました

私が行った佐野ラーメンのお店はとても混んでいて、お店の外で並んでから店内に入り、けっこう待ってから相席で食べました

スタッフの方が大きなお盆(ラーメンどんぶりが4~6つのせられるような)にじゃぶじゃぶスープをこぼしながら急いで持ってきてくれました

そのスープがこぼれたお盆の状態が今でも記憶に残っています…
ラーメンて、見た目も大事だなと思いました

ラーダさんが召し上がったものは見た目もとてもキレイですね!

佐野ラーメン、ラーダさんと旦那様のお口には合いましたか?

ヨッシィーさま

>佐野ラーメンを食べにお出かけ
こんな楽しみ方が良いですよね


遠い!ってほどでもなく、近い!ってワケでもない場所なので、適度に観光気分を味わえますね~


>駅でお店探し、食品サンプルがあるのですか
町全体で押していますね


福島の喜多方に喜多方ラーメンを食べに行ったけど、ラーメンマップはあってもこういう食品サンプルはなかったです

いろいろとラーメンの有名な街はあれど、ここまでするってすごいですね!v-373


>「さのまる」ですか1位になるだけあって
とっても可愛らしいですね


そうですね~
つぶらな瞳が愛らしいですもんね
しかし、前髪がラーメンって・・・コントか!って思いますv-356



>いもフライも興味があるのですが、
今回は登場していませんね 気になる~ぅ

いや~、まだ食べた事がないんですよ
ラーメンを食べた後だとお腹いっぱいで食べる気にならなくて・・・

いもフライとは、蒸したジャガイモを串に刺して揚げて特性のソースをかけて食べるB級グルメみたいですv-219

もりんさま

>日帰りだって可能かも。
想いがあれば、その距離は
クリアできそうな・・・


若い頃、カラオケでよく歌ってました。そのカラオケの映像がドラマ仕立てになっているんですよ

自分が彼についていかなかった代わりに、彼を狙っていたであろう友人が彼について行き、のちに結婚・・・ああ、もし、彼について行っていれば今頃私が彼の隣にいたのに・・・的なv-393

なので、よっぽど遠い場所なのかと思ってました


>それとも別の思いがあるのかしら・・・
なあんて、写真を見ながら考える私。

どうなんですかねぇ・・・
その時はそう思ったとしても、後悔している時点で捨てられなかった「故郷」は自分にとって憩いの場所ではないのでは?・・・(って、どんだけ歌の世界にはまっているんでしょ)


>佐野ラーメン、美味しそうですね。
ラーメンを食べに遠出するって素敵!


そうそう、目的はただ「美味しいラーメンを食べる」って事ですからね~

その想いが楽しいのです!(^^)!

まうさま

>佐野ラーメンも さのまるさんも知ってますが。。。
栃木ってのがピンとこないのだな。。。


私も知りませんでした~
そもそも、佐野ラーメンってのも知らなかったし・・・。

こちらでは有名な喜多方ラーメンも知りませんでしたねぇ
でも、個人的には福島の会津の喜多方ラーメンが一番好きかもv-10


>さのまるさんの横?後ろ?にいるコワいお方はどなた~~??


いや~、わかんないっす
オオカミっぽいですね

なんかのイベントの時にいて、さのまるだけ写真に撮るつもりだったのですが、なぜだかポーズをしたので写しました・・・何者?v-12

まおさま

>佐野ラーメン!良いですね~
佐野アウトレットに行ったことはあるのですがラーメンは食べなかったです。


そうそう、佐野にアウトレットあるね~
佐野ラーメンはすっごくお店が多いから、ある程度自分の好みで調べておくといいかも・・・

うちは車がないから、駅から徒歩で行ける範囲で探したよv-426


>麺のアップ写真を見ると細麺のうどんにも見えますよね。
私はネギラーメンが食べたいです、美味しそう。


んもう、お店によって少しづつ違うのよ~

数年前に行った時は青竹平打ち麺だったけど、短い麺でちょっと変わってたもん。味は美味しいけど、麺の好みはそれぞれだしねぇ・・・
具も似ているようで、少しづつ違うのよねぇ

ネギのお店は珍しいかもv-21


>連休は晴れてお出掛け日和でしたね。
今日も夏のように暑かった。。エアコン入れちゃいましたもん。


いや~、暑かったねぇ
日曜日に近所のSタウンでお笑いライブがあって見に行ったよ~

夕方だったけど、野外でちょっと暑かったわ

今日も暑かったもんね・・・
先週、衣替えしちゃって半袖は数枚しかないから着るものに困るわぁv-40

ペイズリーさま

>私が行った佐野ラーメンのお店はとても混んでいて、お店の外で並んでから店内に入り、けっこう待ってから相席で食べました


人気店がいろいろあるみたいですね~
うちは電車で行って徒歩圏内のお店だったから選択肢が少なかったけど、それでも何店かありましたv-22

そうそう、行列のお店も見ましたよ~
いったい、何が違うんだろう?


>そのスープがこぼれたお盆の状態が今でも記憶に残っています…
ラーメンて、見た目も大事だなと思いました

人気店だとしょうがないのかも~
私は昔、神戸の南京街の近くの喫茶店でバイトしてた時に春節祭の時にめっちゃ混んでてんてこ舞いだったのを思い出しますわ・・・

外まで並ばれると焦りますなぁ

雑な盛り付けで出されると客側はムカッとするけど、お店側に悪意はないのよぉ~v-356


>ラーダさんが召し上がったものは見た目もとてもキレイですね!


開店して10分ぐらいだったから、お店もまだ余裕があったんですかね~

ピーク時はどうなるんだろう・・・


>佐野ラーメン、ラーダさんと旦那様のお口には合いましたか?


正直言うと私は太麺が好きなんですよねぇ

平打ち麺って食感があまり好みじゃないかも・・・。

スープは美味しかったですけどねぇ・・・。

麺の好みって太さとかゆで時間とか「ベスト」なモノが決まっていると難しいのかな~

プロフィール

Radha Doona

Author:Radha Doona
2001年から旦那の仕事でイラン(テヘラン)へ赴任。その後、タイ(バンコク)へ異動になり、4年3ヵ月を過ごす。
2006年・8月、帰国。
趣味は音楽鑑賞(ワールドミュージック・クラシック・J-popなど)・読書・旅行・アクセサリー制作(アジアン・エスニック系)

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