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2018-01-15

雪まみれの米沢だモ~

2日目の帰りの新幹線は夕方だったので、蔵王から山形駅戻り、そこから米沢へと向かいました。


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蔵王から山形駅へ向かうバスの中で大きな虹が!
かなりくっきり、長い時間見ることができました。


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わっかるかな~?






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蔵王の方は雨・雪で山形駅では晴れ、米沢では雨・・・。





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味わいあるボロさ・・・。




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ホームに雪かき用のスコップ






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駅弁フェアでもお馴染み。




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米沢牛とは、三大和牛の一つ。

米沢牛の定義としては、生産者自身が山形県の置賜地方という地域に居住しており、米沢牛銘柄推進協議会に認定を受けていること。

そして、この登録された一流の生産者が18ヶ月以上をかけて育てた黒毛和牛であり、肉質・脂質が優れた日本食肉格付け協会などにおいて格付けされた肉のことを言います。




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洒落ている米沢駅







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米沢牛の焼肉ランチ。おいしいけど、あまりにも量が少なくて逆に狂おしい気持ちに・・・。
ああ、いつか思いっきり食べたいな~






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ダンナの希望で戦国時代の名将上杉謙信を祀る、上杉神社へ。






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天地人の像





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神社を見学した後に周辺を歩いてみたのですが、ご覧の通りすごい雪で足元も悪くスノーブーツを履いていても危なかしかったです。





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ちょうど米沢駅行きのバスを見かけたので、飛び乗りました。





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駅に戻っても時間がまだあったので、地元のスーパーに行ったらその近所に有名だという「峠の力餅」のお店が・・・。

柔らかくて甘さ控えめでおいしかったです↓
峠駅立ち売り 力餅



おまけ

山形名物「いも煮レシピ」(4人分)

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里芋1㎏ 牛肉500g 平こんにゃく一枚 豆腐一丁 長ネギ4本 まいたけ200g 醤油150cc 砂糖60g 酒60cc

①里芋は水洗いし、一口大の大きさに切る。
②牛肉を食べやすい大きさに切る。
③平こんにゃくを食べやすい大きさに手でちぎる。
④鍋に里芋、平こんにゃく、水と醤油(約1/2の分量)を加え、里芋をやわらかくなるまで中火で煮る。
⑤牛肉、酒、砂糖、残りの醤油を加え、灰汁を取りながら味を調える。
⑥最後にネギ、まいたけ、豆腐を入れ、火が通ればできあがり。




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雪が消えるように、お楽しみの旅時間も徐々に溶け「いつもの日常駅」へと戻ります。

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theme : **暮らしを楽しむ**
genre : ライフ

comment

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No title

こんにちは、ラーダさん
虹の写真 見えましたよ

米沢駅の駅弁「牛肉どまん中」名前だけは
知っていますね 知識はTVのバラエティー番組でしょうね

米沢牛、いつかは、思いっきり
今後の楽しみに取って置きましょう

上杉神社でスノーブーツが活躍だと思ったのですが・・・
それ以上に道が悪かったでしたか

ヨッシィーさま

>虹の写真 見えましたよ

虹、見えましたか~!
バスの中は虹の撮影大会となりましたv-485


>米沢駅の駅弁「牛肉どまん中」名前だけは知っていますね 知識はTVのバラエティー番組でしょうね

うちも名前は知っているけど、食べたことはないですね~
だって、お店でランチで食べるぐらいの金額だったら現地の米沢牛ランチを選びますもんv-389


>米沢牛、いつかは、思いっきり
今後の楽しみに取って置きましょう

ふふふ・・・それは、いつの日か~?
確かにお肉は柔らかく、脂もじゅわ~っと甘くおいしかったです!(^^)!

>上杉神社でスノーブーツが活躍だと思ったのですが・・・
それ以上に道が悪かったでしたか

たいていの道は雪かきをしていて両脇に雪をよけてありますが、ちょっと裏道とかに入るとダメですね~

時間があったので、上杉神社から造り酒屋に行こうと思ったのですが、凍っている道も多くて断念しました。

まぁ、行けない道でもないけど、ほろ酔い気分で転んでケガしてはどうしようもないですしね~

だけど、たいていの道は不便なく歩けましたv-426

No title

ラーダさん、今年もよろしくお願いします。

山形ですか!積もってますね~虹もばっちり見えましたよ。
山形の芋煮は牛肉&醤油味なんですよね。
初めて食べた時、なんて豪華なんだ^^って思いました。
仙台は豚肉&味噌味です、こちらも美味しいですよ。
移動が大変ですが雪の山形観光も良いですね^^


まおさま

まおさん、今年もよろしくね~


>山形ですか!積もってますね~虹もばっちり見えましたよ。

虹、久しぶりに見たよ~
大きくて7色ばっちり見えたよv-485

>山形の芋煮は牛肉&醤油味なんですよね。
>仙台は豚肉&味噌味です、こちらも美味しいですよ。


私はもっと味が濃いのかと思っていたけど、意外と薄味でびっくりしたわ~

牛肉を入れるのはさすがだねv-529

仙台は豚肉&味噌なの?こっちのほうが馴染みありそうな味なのかも!(^^)!
レシピを知ってたらぜひ、教えてちょ~


>移動が大変ですが雪の山形観光も良いですね^^

バスや電車の本数が少ないのはちょっと困るね。
山形駅前から仙台行きのバスは混んでたわ~
電車で行くよりも早く着いて金額も安いみたい。

時間があればバスで移動してみたいわ

No title

ラーダさん 虹分かりますよ~(^^)
虹が見つかると何かいいことありそうですよね~。
私ほとんど見たことないですが、ラーダさんって
ほんとラッキーですよね。
電車もレトロチック!!!
札幌雪まつりもそうですが、雪は見る分にはいいけれど
歩いていて転倒しないか心配です。
観光客で転倒されて運ばれる方多いみたいですから。
雪国は若いうちに行っておかなきゃって感じですよね(^_^)

ラムネさま

>ラーダさん 虹分かりますよ~(^^)
虹が見つかると何かいいことありそうですよね~。


私も虹を見たのって数えるほどしかないですよ~

その日の天候にもよるんでしょうが、一度早朝にダブルの虹を見たことがありますよ~
朝焼けに2つの虹、キレイでしたv-485


>電車もレトロチック!!!

都心ではなかなか見かけないレトロさでしたよ~

この日は学校が午前中までだったのか、学生でいっぱいでした。みんなかなり遠くまで通学しているみたいでしたv-97


>札幌雪まつりもそうですが、雪は見る分にはいいけれど歩いていて転倒しないか心配です。
観光客で転倒されて運ばれる方多いみたいですから。

いやいや、そうですよ~
雪道に慣れてないですからね
除雪されている道はいいけど、裏道などは足元も悪くて歩けませんでした。

それに、スノーブーツでタイル張りの駅などを歩いて人前ですっころんだり・・・v-12
やばいっす


>雪国は若いうちに行っておかなきゃって感じですよね(^_^)


雪国・雪道は体力がいりますわ~
あと、防寒も大変だし・・・。

今どきの若い子ちゃんたちはわざわざスキーやスノボに行かないんでしょうねv-223

No title

ほんとに今の季節に行ってみたいです。

電車、スッテキー!
味わいあるボロさ・・・。
まさに懐かしいいい感じですね。

山形のいも煮、有名ですよね。
今夜あたり、友人に作ってもらおうかな。

週末、ほぼ布団の中で過ごすほど
疲れ切っていましたが
少しだけ回復してきました。
いも煮をリクエストしよう!




もりんさま

>ほんとに今の季節に行ってみたいです。


冬の山形もいいですね~
スキーは何年もしてないけど、思いっきり雪にまみれてみたい気になりましたv-276


>電車、スッテキー!
味わいあるボロさ・・・。
まさに懐かしいいい感じですね。


都心ではなかなかこれぐらいの古い車体は見ないですもんね

地方にはまだまだ現役で頑張っているレトロ電車(?)もたくさんありますv-455


>山形のいも煮、有名ですよね。
今夜あたり、友人に作ってもらおうかな。


里芋に肉に野菜に、パワーのつきそうなものがたくさん入ってますもんね

食べる前はもっと味の濃いイメージだったけど、意外と出汁が利いているのにあっさりと食べやすかったですv-426


>週末、ほぼ布団の中で過ごすほど
疲れ切っていましたが
少しだけ回復してきました。

少しは心身ともに休めましたか?
時には何にも考えず昏々と眠ることも大事ですよ(*^^*)

プロフィール

Radha Doona

Author:Radha Doona
2001年から旦那の仕事でイラン(テヘラン)へ赴任。その後、タイ(バンコク)へ異動になり、4年3ヵ月を過ごす。
2006年・8月、帰国。
趣味は音楽・映画鑑賞・読書。エスニック音楽が好き。
現在はイベント等で手作りアクセサリーを販売している。

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