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2020-02-14

チョコレートの可能性




ある情報番組を見ていたら、こんなお話が・・・。



「チョコレートを使って、好きな相手に自分のことを好きになってもらう効果的な方法とは?」







皆さんは【クロスモーダル現象】とはご存じ?


認知科学や心理学で、視覚と味覚、視覚と聴覚など、本来別々とされる知覚が互いに影響を及ぼし合う現象。赤い色を付けた甘味料が入った飲み物はイチゴ味を連想させるなどの例が知られる。クロスモーダル効果。クロスモダリティー現象。
(コトバンクより)



難しいようですが、赤い色を見ると温かく感じ、青い色を見れば冷たく感じることはありませんか?
風鈴の音を聞いて涼しさを感じたり…といった、ある感覚が刺激されたときに存在しない別の感覚を脳が補完してしまう錯覚現象のことです。



さて、チョコレートに話を戻すと、答えは「ホットチョコレートを相手に入れてあげる」です。



温かくてあま~いホットチョコレートを飲むと、飲んだ人はこんな印象を抱くそうです。




温かい飲み物=心があたたかい人

チョコレートの甘さ=優しい人

・・・と、いう印象が強くなり、好印象になるようです。





さて、『別れの曲』や『幻想即興曲』など、ピアノ曲で有名なポーランドの作曲家、フレデリック・ショパンは「ピアノの詩人」といわれています。



そんなショパンは、パリに住んでいたときは毎朝欠かさずホットチョコレートを飲んでいたのだとか。


ワルシャワにあるショパン博物館には、彼が愛用していたホットチョコレート用のカップが展示されています。それは一口サイズのとても小さいもの。その当時、チョコレートはたいへん貴重な食べ物だったため、小さいカップだとしても、かなり贅沢な習慣だったのです。


ショパンは「炭水化物の食事を好み、パンやお菓子だけで過ごしていた」そうです。


糖尿病まっしぐら!な、恐ろしい食生活だったのですねぇ




甘いチョコレートは虫歯になるし、病気も怖い?


ならば、メキシコ料理の「モーレ」はいかがでしょう?




メキシコはチョコレート発祥の地と言われているんですね~




このモーレソースは、チョコレートを使った、甘辛い不思議な味のソース。

何種類ものチレ(唐辛子)+スパイス+ナッツ+ゴマ+果物+チョコレートなどが原材料で、鶏肉ととても合うそうです。





調べてみると、サンドイッチ・チェーン店の「サブウェイ」では、2012年1月下旬から「菜彩鶏のモーレソース」のサンドイッチを期間限定で販売していたそうです。


<バレンタインのキャンペーン商品>
モーレソースとは、メキシコ料理に使われているカカオの入ったスパイスかおるコクのあるソースです。コクと濃厚感のあるカカオをベースに、シナモン・クミン・唐辛子などのスパイスでアクセントを加え、トマトペーストの酸味で全体を引き締めました。すりゴマが食感のアクセントになっています。
チョコレートと言っても甘くないスパイシーな大人の味。今まで体験したことのない独特なソース。くせになる味です。

(サブウェイHPより)



何年か前にはチョコレート味のカップ焼きそばも販売されていましたしねぇ・・・




しっかし。



やっぱり、甘くて美味しいチョコレートは美味しいままに頂きたいな~






Mさん、Yちゃん。




今年も温かい愛をありがと~!



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ダンナの分まですまんね !(^^)!










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またまた作ってくれて、ありがとう♪







幸せの黄色いゾウ





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comment

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ラーダ・ドゥーナさんへ

チョコレート味の焼きそば・・・

あれは、駄目だった。

なので、もう市場から消えている・・・

ひびきさま

>チョコレート味の焼きそば・・・

あれは、駄目だった。

なので、もう市場から消えている・・・




まさか、あれを食べた人がいたとは・・・v-12

ほろ苦いビターなチョコ味でしたか?
それとも・・・スィ~トなミルクチョコレート味・・・・?


メーカーも商品開発は難しいんだろうけど・・・よくぞ、商品化したな

売れなくても話題にはなったわけだしv-356

No title

こんばんは、ラーダさん
チョコレートはお菓子で頂きたいですね
料理には遠慮します

お料理にチョコレートを使った物を
いただいた記憶はありますが家庭では無理ですね
お店だからでしょうね

ホットチョコレートとで思い出すのは
カトリーヌ・ドヌーブの「哀しみのトリスターナ」です

ヨッシィーさま

>チョコレートはお菓子で頂きたいですね
料理には遠慮します


チョコレートはやっぱり、お菓子で食べたいですね~
カカオは古代ではスタミナドリンクのようなものだったと何かで読んだことがあります。砂糖なしだとどんな味なんでしょうねv-12


>お料理にチョコレートを使った物を
いただいた記憶はありますが家庭では無理ですね
お店だからでしょうね


甘くないチョコだと純ココアみたいなものですかね

これを溶いて肉料理にかけるとか?
いや~・・・なかなか技術がいりそうですねv-356


>ホットチョコレートとで思い出すのは
カトリーヌ・ドヌーブの「哀しみのトリスターナ」です


ネットで検索して内容を読んでみました。なかなかすごい内容のようですねぇ

爺さんの若いトリスターナに対する執着・・・

どこかでホットチョコレートが出て来る甘やかなシーンがあったのかな

No title

ホットチョコレートですか ^^
なるほど~~~~ www ← 何する気なのか wwww

クロスモーダル現象 物知りですね ^^
色や音で脳が錯覚するようなことは 知っていましたが、 こういう名前なんですね ^^

ホットチョコレート 当分飲んでないです 寒いですし 飲んでみたくなりました

  駐在おやじ

No title

ホットチョコレート、美味しいから好き!!!

子供のころ、母がよくいれてくれたことを思い出します。
シドニーのホットチョコレートもおいしかったなあ。
ハウステンボスでのんだホットチョコレート
美味しかったなあ。

やっぱり楽しい思い出が、広がります。

あったかい、甘いっていいですね。

ラーダさん、素敵なプレゼントですね。
可愛いものばかり。
手作りが、優しく伝わります。
像さん、何をいれますか
想像がふくらむなあ。

駐在おやじさま

>ホットチョコレートですか ^^
なるほど~~~~ www ← 何する気なのか wwww


せっかくだから、ご家族の方々に入れてあげてはいかがですか?

あったか~く、あま~いホットチョコレートが「駐在おやじさんが帰ってきてくれて良かったなぁ」と思わせてくれるかも?(ま~や~か~し~?:IKKO風に)v-413


>クロスモーダル現象 物知りですね ^^
色や音で脳が錯覚するようなことは 知っていましたが、 こういう名前なんですね ^^

へぇ~、あれってこういう名前のついた現象なんだ?って知ること、ありますねv-21

視覚や聴覚など実はいろんな方法でコントロールされているんですかね


>ホットチョコレート 当分飲んでないです 寒いですし 飲んでみたくなりました

ぜひぜひ・・・
私もこんな記事を書いていたら飲みたくなってしまいました

もりんさま

>子供のころ、母がよくいれてくれたことを思い出します。


私はホットチョコレートというよりも「ミロ」ですね。朝に飲むとパワー・活力UPとかいう栄養ドリンク的な・・・v-273


>やっぱり楽しい思い出が、広がります。

あったかい、甘いっていいですね。


温かくて甘いってだけで、なんか幸せな感じがしますもんね

旅先で食べたり飲んだり、聞いたりした音楽が旅の記憶を思い起こしてくれますしね~v-354


>ラーダさん、素敵なプレゼントですね。
可愛いものばかり。
手作りが、優しく伝わります。
像さん、何をいれますか
想像がふくらむなあ。


最初にもらったゾウの入れ物はダンナの雑誌入れになりました。

今度は私の寝る前に読む本入れにしますv-87

中学時代からの付き合いなのですが、親子ぐるみでよくしてもらっています。ありがたいですね!(^^)!
プロフィール

Radha Doona

Author:Radha Doona
2001年から旦那の仕事でイラン(テヘラン)へ赴任。その後、タイ(バンコク)へ異動になり、4年3ヵ月を過ごす。
2006年・8月、帰国。
趣味は音楽鑑賞(ワールドミュージック・クラシック・J-popなど)・読書・旅行・アクセサリー制作(アジアン・エスニック系)

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