ほろ酔い心地で神戸ワイナリー

前夜にしこたまワインを飲んだのに、またまた飲みに行って来ましたよ～




神戸ワイナリーへ・・・










最寄り駅の「神戸駅市営地下鉄　西神中央駅」は神戸市営地下鉄　三宮駅から３０分程で行けます。












今回はゴールデンウィークのイベント開催中で、西神オリエンタルホテルから無料のシャトルバスが出ていたので利用しました。









１５分くらいで到着










もう、３０年くらい前に何度か家族で食事をしに来たことがありましたが、雰囲気は変わりませんね～

















神戸ワインはその名の通り”神戸のブドウ”から造られたワインです。


1983年の最初の仕込み以来、ずっと自社畑と市内の契約農家で収穫されたワイン専用ブドウで造り続けているそうです。














ワイナリーの敷地面積は31ヘクタール。


甲子園球場約8個分の広さです。










自然のままの草生栽培。

摘み取りや選果はすべて手作業で行っているとか・・・。



















いろんなお店が出店しています。


南京町の有名な豚まん屋さんも出店されてましたが、行った時間が遅かったせいか、すでに店じまいしていました。











ワイナリーに来たら、やっぱり飲まなきゃ！









個人的にはどっしりとした赤のフルボディが好みですが、せっかくなので新酒を飲みましょう




軽い口当たりでフルーティ♪









いい匂いに誘われて・・・神戸ワインビーフの塩とタレ

柔らかくてジューシーぃぃぃ









ジャズを聴きながらのワイン・・・いいわぁ







では、ワインショップを見てみましょうかね









































































ところで、神戸ワインのラベルにも書いてある「日本ワイン」ですが、「国産ワイン」とどう違うのでしょうか？





日本ワインとは、国産ブドウ100％を使用して国内製造されたワイン。



海外から輸入したブドウや濃縮果汁を使用して国内で製造されたワインを「国産ワイン」と呼ばれています。





実は、この「日本ワイン」と「国産ワイン」という明確な区別ができたのは最近のことなんだとか。











世界には、「ワイン法」という、ワインを明確に区別するルールがありますが、日本には、「日本ワイン」を定義する明確なルールがなく、「国産ワイン」として販売されるワインについての、業界の自主基準を使用していました。







そのため、「日本ワイン」として販売されている商品の中にも、海外から輸入したブドウや濃縮果汁を含んでいるものがありました。






このままでは、消費者が二つのワインを見分けづらいということで、明確な基準を設けることになりました。




国税庁がこの表示ルールを策定したのが、2015年10月。






この法律が完全に施行されるのは、そこから3年後の2018年10月からです。






また、この表示ルールを策定した背景には、「日本ワイン」のブランド力向上という目的もあったようです。












かつては"発展途上"と言われ、あまり評価が良くなかった日本ワイン。







しかし、各メーカーや醸造家が努力を重ねた結果、現在では、国際コンクールで入賞するようなワインを、自国で造れるようになりました。






ワインは高いほど美味しいとか言うものでもなく、安かろうが高かろうが結局は自分の好みのものが美味しい・・・




ワインを巡って山梨や長野を旅し、地元神戸で兵庫県産のブドウのワインも愉しむ・・・




ワイン好きにはたまらんにゃ～