fc2ブログ
2022-10-30

お届け物で~す





誕生日から数日経ったある日、学生時代からの友達からプレゼントが届きました





P9140005_convert_20221029173735.jpg








P9140007_convert_20221029173759.jpg

手作りのベーグルやレモンケーキなども入っててびっくり!



お!今回は初めてパン・ド・カンパーニュ(田舎パン)も入っています!(^^)!




彼女のベーグルはお店でも販売しているし、パン教室で生徒さんにも教えています。



私もいろんなお店でベーグルを買ってみるのですが、なかなかここまで皮がパリッとしてて中がモチっとしたベーグルに出会えません



すぐに食べきってしまうのがもったいないので、冷凍して一つづつ食べています






んも~ 言ってよぉ ( *´艸`)





このぉ、お茶目さん💛








P9190095_convert_20211024234302.jpg



ところで、ベーグルの発祥はNYという説があり、私もそう思っていましたが、ベーグルの発祥は今のポーランドのあたりだそうです。





その昔、アメリカに移住したポーランド系ユダヤ人がベーグルを広めたのが有名になったきっかけだそうです。







一般的なベーグルの原材料は小麦粉(強力粉)、水、砂糖、塩、イーストだけで油脂が入っていないのだとか。







パン作りの工程では発酵が複数回あるのが一般的ですが、ベーグルは2次発酵をさせず、1次発酵が終わると一度茹でます。






茹でることで生地表面にデンプンの膜を作り、焼いても生地内部の水分を蒸発しにくくすることで、独特のもちもちした食感を作ることができるそうです。







しっかし、なんでまたこんなにシンプルな材料なんでしょうかね・・・








実は、ベーグルはユダヤ人が、宗教的な意味あいで焼いていたパンだったそうです。







かつてのユダヤ人は貧しく、普段はライ麦で作った黒いパンを食べていましたが、ユダヤ教の重要な日である安息日(金曜の日没~土曜の日没)だけは、白い小麦でパンを焼き、神に感謝をささげ、これを食べていたのです。







ところが、ユダヤ教には『親と子を一緒に食べてはいけない』という決まりがあるのです。







例えば、肉類と乳製品、鶏肉と卵を同時には食べられません。







親子丼なんて絶対ダメなんですね~









そんなワケで、ユダヤ教の人々は卵も乳製品も加えずにパンを焼くようになりました。






512px-Obwarzanek_mak_convert_20221029180137.jpg

これがベーグルの原形と言われている、「オブヴァジャネック」というパン(※画像はお借りしました)





つまり、卵も牛乳もバターも使わないベーグルは、ユダヤ教の教えに従って作られたパンということなんですねぇ・・・









続く時は続くもので、今度は中学時代からの友人Mさんからのギフトが💛





P9260003_convert_20221029174840.jpg

いつも、いったいどこで見つけたの?!と思うグッズがたくさん💛








P9260004_convert_20221029174905.jpg

音がいいミィの鈴・・・ 3代目が届きましたが、1代目・2代目も活躍中








P9260012_convert_20221029175047.jpg

最近、めっきり暗くなるのが早くなったのでミィの反射板はありがたい








P9260009_convert_20221029185217.jpg

これ、何だかわかります?







P9260011_convert_20221029175002.jpg

カバンの取っ手につけるものだそうです

ホットドックがついたリュックを背負っていたら、後ろに並んだ人はびっくりするだろうな~








P9260007_convert_20221029174929.jpg

ご当地フォルムカードのマグネット、東京版!ブログ見てくれてるのね~ ありがとねん♪







P9260024_convert_20221029175231.jpg

パンダに似ているダンナにもプレゼントが!







P9260017_convert_20221029175150.jpg

愛らしいパンダの箸置きが♪






実はウチにもパンダの箸置きはあるんですが・・・





P9260015_convert_20221029175122.jpg

100円のモノだとクオリティが全然違うのね・・・








ところで、2022年10月28日でジャイアントパンダ上野動物園来園50周年を迎えたそうです。




いろんなイベントが開催されるのでしょうね~






P9260020_convert_20221029175300.jpg

中国にあるジャイアントパンダのいる動物園は現在27箇所!さすが~






スポンサーサイト



theme : **暮らしを楽しむ**
genre : ライフ

comment

管理者にだけメッセージを送る

No title

おはようございます。
お誕生日おめでとうございます。v-25
いつまでもお友達から誕生日プレゼントが届くって素敵ですね。
ベーグルが食べたくなりました。^^、

No title

お誕生日おめでとうございます🎵
日本初の本格的なパン「パン祖のパン」は韮山反射炉で買いましたが、ベーグルにはそのような歴史があるのですね。

成都のパンダ基地にいつか行ってみたいなと思いつつ実現していませんが、白浜ならわりと見やすそうなとで、ひさしぶりに観光したいです(^O^)

こんにちは!

お誕生日おめでとうございます!
ほんと様々なものがあって楽しいですね!

一代目ミイは顔が限界に近づいてますね~笑
パンダもめちゃくちゃかわいいです!

ピーちゃんこさま

>お誕生日おめでとうございます。


ありがとうございます!(^^)!


>いつまでもお友達から誕生日プレゼントが届くって素敵ですね。


誕生日プレゼントを交換している人は何人かいます


あまり高価でなく負担にならないもの・・・ということでゆる~く続いています

みんな遠くに離れているので、普段は年賀状やメール、たまの電話ぐらいの付き合いなんですけどねv-218


>ベーグルが食べたくなりました。^^、

原料がシンプルなだけに、美味しく作るのは難しいんだな~と改めて思いました

たまに、まったく味のしない(?)ベーグルもありますよ・・・
半分に切ってサンドイッチみたいに具を挟んで食べますが物足りないです

友人のベーグルは食感も味もいいので、ものすごく試行錯誤しながらつくっているんだろうなぁと思いましたv-356

utokyo318さま

>お誕生日おめでとうございます🎵

ありがとうございます♪
ある程度の年齢になると健康で誕生日を迎えられたことが嬉しいです('◇')ゞ


>日本初の本格的なパン「パン祖のパン」は韮山反射炉で買いましたが、ベーグルにはそのような歴史があるのですね。


パン祖のパン・・・。今のような柔らかくてもっちり・・・なモノではなく、戦時中の保存・携帯食みたいなものなので別物だったんでしょうね

モロッコの砂漠の民・ベルベル人はオーブンなどを持ち歩けないので、砂漠の砂の中にパン種を入れてパンを焼いたそうです。

陽に照らされ、砂もかなり高温になりパンも焼けるのだとか・・・v-278

パンの中にはちゃんと野菜や肉などの具も入っており、なかなか美味しそうではあったのですが、直接パン種に砂をかけて焼くので食感は気になります

今もそういう方法で食べているベルベル人は少なく、観光用のようですがv-356


>成都のパンダ基地にいつか行ってみたいなと思いつつ実現していませんが、白浜ならわりと見やすそうなとで、ひさしぶりに観光したいです(^O^)


成都まで行くにはかなりの時間と費用がかかりそうですが、白浜なら・・・

白浜はダイビングで良く潜りに行っていたのですが、全然観光をしていないので、いつかゆっくり行ってみたいですv-301









tkmtripさま

>お誕生日おめでとうございます!
ほんと様々なものがあって楽しいですね!


ありがとうございます!(^^)!
ホントによく見つけてくるな~と、届いた小包を空けるのも楽しみですよ

ベーグルもいろんな具が入っているので「今日は何かな?」とワクワクしますv-10


>一代目ミイは顔が限界に近づいてますね~笑


そうなんですよ~
そのうち、表情がなくなるかも・・・
でも、なんかもう「じゃ、バイバ~イ!」とお役御免もできないほど愛着が・・・v-398


>パンダもめちゃくちゃかわいいです!

どれも、あざといほどカワイイでしょ?
わかってやってるよね?という姿がニクイです

ラーダ・ドゥーナさんへ

お誕生日おめでとうございます❗️

我家には、毎年、奥様の友達から贈物がありますよ。
秋には、鳥取から梨。
春には、三重から、モクモクファームのソーセージセット。
そして、我家からは、お返しのイカナゴのくぎ煮。
これが、毎年の習わし見たいな感じかな😃

No title

誕生日おめでとうございます

しかし 親と子を一緒に食べてはいけない って 最初 ??? なんの事? でしたが なるほどです
ホント親子丼だめだし、 卵っていろんなものに使ってるから どこかでやってしまいそうですね

  駐在おやじ

No title

ラーダさん こんにちは。

お誕生日おめでとうございますv-300
お友達からのプレゼント素敵です!
心温まりますね~
プレゼントって、その人の人柄が出ますよね(^^)
心のこもったプレゼントって、端で見てもわかります。
ラーダさんとお友達、素敵な関係ですね(*^_^*)

私も心のこもった文字で・・・
素敵な一年になりますように&健康をお祈りしていますe-266

ひびきさま

>お誕生日おめでとうございます❗️

ありがとうございます!(^^)!


>我家には、毎年、奥様の友達から贈物がありますよ。
秋には、鳥取から梨。
春には、三重から、モクモクファームのソーセージセット。


あら~
毎年楽しみですねv-385
梨やソーセージなど美味しいものが届くんですね

普段そんなにベッタリと付き合ってなくても、友情を感じられるひとときですね



>そして、我家からは、お返しのイカナゴのくぎ煮。
これが、毎年の習わし見たいな感じかな😃


イカナゴ!そうそう、ウチの実家でもいろんな人から頂くもののお返しはイカナゴでした

イカナゴは他では手に入らないですし、お相手も楽しみに待っておられるのでしょうねv-426

駐在おやじさま

>誕生日おめでとうございます

ありがとうございます!(^^)!


>しかし 親と子を一緒に食べてはいけない って 最初 ??? なんの事? でしたが なるほどです


私も最初読んだ時は「なんか、ヤバイ話?」と思っちゃいましたよ・・・

いろんな考えの宗教があるんですねぇv-356


>ホント親子丼だめだし、 卵っていろんなものに使ってるから どこかでやってしまいそうですね


卵や牛乳なんか、たいていの食品に入ってますもんね

チキンカツなんかもダメなのかなぁ
チキンに溶き卵を塗ってパン粉をつけて揚げるみたいな料理とかもダメ?

自分の国はともかく、外国に出た時の食事にはタブーが多くて困るかも?v-12

masumiさま

>お誕生日おめでとうございます

ありがとうございます!(^^)!


>お友達からのプレゼント素敵です!
心温まりますね~
プレゼントって、その人の人柄が出ますよね(^^)


ホントに贈り物にも人柄が出ますね
いろいろ想像しながら選んでくれたんだろうなぁと思うと嬉しいですv-282


>心のこもったプレゼントって、端で見てもわかります。
ラーダさんとお友達、素敵な関係ですね(*^_^*)

もう一人、プレゼントを交換する友達がいますが、もうみんな長い付き合いです

若い頃はケンカもしたことがあったけど、いまも良い関係でいられて感謝です(*´з`)



>私も心のこもった文字で・・・
素敵な一年になりますように&健康をお祈りしています

ありがとうございます!(^^)!
masumiさんともブログ初期時代からお付き合いが続き、嬉しく思っています

これからもよろしくお願いいたしますv-300

No title

ラーダさん、素敵なお誕生日になったことでしょうね。

友達から、いただけるプレゼントって、なかなかないですよ。

ラーダさんの人柄ですね。

いつもながら、笑えるようなグッズがたくさん集合で楽しいなあ。
私はそういうグッズが好きなので
どこかで見つけようと思います。

ホットドック、ちょっと見て、ギョッとして
それが取ってにつけるものだとわかると
笑える。。。こういうの好きです。

お誕生日、遅ればせながら
おめでとう🎉
喧嘩するほど、仲がいい💖って
ヤツですよ。
🤣

もう、この歳になると
会えなくても、お互い元気でいる事が
一番ですね。(^^)

いつまでも、元気で可愛らしい
ラーダちゃまで居てくだされ〜💖

ほぉ〜
ベーグルとユダヤの方達との事
初めて知りました。
色々知ると、面白いですね。
パンの歴史とかも、
もっと、知りたくなりましたよ♪

もりんさま

>友達から、いただけるプレゼントって、なかなかないですよ。

ラーダさんの人柄ですね。


ありがとうございます!(^^)!
選ぶものそれぞれに個性がありますが、わかってくれてるな~と思いますv-22


>いつもながら、笑えるようなグッズがたくさん集合で楽しいなあ。
私はそういうグッズが好きなので
どこかで見つけようと思います。


一つ一つ、よく集めたな~と思います
直接会うのはなかなかできないけど、想像してちょっとクスっと笑えますね


>ホットドック、ちょっと見て、ギョッとして
それが取ってにつけるものだとわかると
笑える。。。こういうの好きです。

これ、荷物を入れて重くなったエコバックなどの取っ手につけると肩にくいこまないそうです

面白いアイデア商品ですね~v-21

キューカンバさま

>お誕生日、遅ればせながら
おめでとう🎉
喧嘩するほど、仲がいい💖って
ヤツですよ。
🤣


ありがとねん♪
今回も美味しいパンの詰め合わせをありがとねん(*´з`)


おほほ
よくもまぁ、30年以上続いていますなぁ
山あり谷ありいろんな道を乗り越えてきましたな~v-231v-355


>もう、この歳になると
会えなくても、お互い元気でいる事が
一番ですね。(^^)


ホントよね~
遠すぎてなかなか会えないけど、時折届く便りで「あいかわらずだな~」と思える存在がいるのはありがたいことだねv-354
互いに健康で心穏やかでちょっぴりワクワクも感じながらいきたいね


>いつまでも、元気で可愛らしい
ラーダちゃまで居てくだされ〜💖


きゃはっ
きゅーかんばちゃんもね!



>ほぉ〜
ベーグルとユダヤの方達との事
初めて知りました。
色々知ると、面白いですね。
パンの歴史とかも、
もっと、知りたくなりましたよ♪


私も初めて知ったわ~
ベーグルの歴史って意外と長いのね

ベーグルという名前が広がる前は「ユダヤのパン」とか言われてたんだって

しっかし、改めてこんなにシンプルな材料なのに、味わい深いベーグルを焼けるのはスゴイと思ったよ

お店のベーグルでも「全然味がしない」ってのもあるし・・・

カンパーニュも美味しかったわ~!
ダンナはこういう固めのパンが好きなのよ

そうそう、レモンケーキだけど、あれは自然解凍したら食べられるの?それとも軽くオーブントースターで焼いた方がいいのかね?教えてけろ~v-535

そのうち、ウチからも一発送りまっせ~
プロフィール

Radha Doona

Author:Radha Doona
2001年から旦那の仕事でイラン(テヘラン)へ赴任。その後、タイ(バンコク)へ異動になり、4年3ヵ月を過ごす。
2006年・8月、帰国。
趣味は音楽鑑賞(ワールドミュージック・クラシック・J-popなど)・読書・旅行・アクセサリー制作(アジアン・エスニック系)

最近の記事
最近のコメント
最近のトラックバック
月別アーカイブ
カテゴリー
フリーエリア
フリーエリア
カレンダー
01 | 2024/02 | 03
- - - - 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 - -
FC2カウンター
フリーエリア