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2011-06-03

メキメキのチカラ

今日は久々に晴れた日でしたね。

すっきり青空というワケでもないけど、このところ続いている雨の天気よりはマシです。


      豆苗

豆苗を買ったら、また育てて再収穫できる・・・とパッケージに書いていたのでやってみました。

苗
すごい勢いで伸びています・・・。

「冷やし中華の具に加えたら?」と言われ「そうだね」と言いつつも入れ忘れたフリをしたけど、
こんなに気持ち良さそうに育っているのに、バッサリ刈るなんて・・・

ワシにはでき~ん!


ま、そのうち味噌汁の具にでもなっているかもしれませんが。



                 芍薬

こんな堅い蕾も・・・

芍薬花

ぼわぁぁぁ~っと咲きました。

台所のシンク前に置いているので、強烈な花のパワーを感じながら食器を洗ったり、料理を作ったりします。

いや~、こんだけ花がデカイと迫力があります。
それに、芍薬の香りって甘いいい香りですよ~ん



ベランダに出ると、いつの間にか・・・

アロエ1

アロエの蕾が!

                アロエ2

わっ、こっちのアロエにも!

もう、何年も前に買ったアロエですが、過去に一度だけ花が咲きました。

それからずっと花が咲かなかったのに、いつの間にか蕾をつけていたのですね~

  
アロエ3

おや、また根元にアロエの子供が・・・。

本当に、アロエってどんどん新しく出て来ますね~

 
       花畑

風が吹いたらみんな一斉に同じ方向を向く花たち。

花ピンク

時には踏ん張りも必要よ~

                花

           おぬし、何奴?見ぬ顔だな。


植物の秘めたるパワーに感化され、なんだか妙に元気なワタシです。


     トムヤムクン

身体の中から元気モリモリになりたい人におススメ!


「トムヤムクン 鍋・スープの素」。

なんと、業務用スーパーで売っていました。

広告が入っていて見たら、意外とアジアン食材のバリエーションが豊富。

輸入食材を売っているKALDIにもパッタイの麺は売っていないのに、業務用スーパーにはありました。


この、トムヤムクン鍋・スープの素ですが、うちでは「トムヤムクン・ラーメン」を作ります。


ただ、お湯にペーストを溶くだけ!

輸入食材店で売っているペーストだとそれにナンプラーとか入れるけど、これは他に何も加えなくても旨い!
※好みでココナツミルクを入れても良し

そして、すっごく香りがいい!


        ペースト
結構よく使ってます      


あらかじめ別の鍋でスープを作り、スーパーで買ってきた生麺を茹でたのを加えるだけ。
※麺は太目が美味しいです

具は海老とかマッシュルーム(淡白な味のキノコ。エリンギとか)、焼き豚など・・・。


「うむむ・・・。う、旨い!もしや、タイ料理店ではこれをお湯に溶いて出しているのでは?」と、思うほど本格的な味です。


雨と寒さと(!)湿気で気だるい日にも、また、晴れて気持ちいい日にも、さっぱりといい香りのするトムヤムクン・ラーメン、おススメです


ネットでも買えます

インターフレッシュHP


これはそのヘンで買えるトムヤムクン・ペーストで作るやり方です

ラーダ・ドゥーナ 香り高きトムヤムクン

sandai.jpg





韓流だとカッチョいいけど、なんかイマイチ(?)カッチョ良くないタイPOPS

そりゃ、ウケないハズだわ~
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theme : **暮らしを楽しむ**
genre : ライフ

comment

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No title

へぇ~、アロエの蕾って、こんなんなんだ(・∀・)
いつの間にか子どもまで出来てて、生命力を感じますね~。
ピンクの芍薬、とってもきれいです。
力強く咲いてますね。
台所のシンクのところに花を置くっていうのも良いですね。
熊子の台所は、観葉植物だけで花を置かないけど
好きな花が視界に入れば、あんまり好きじゃない食器洗いも
少しは楽しくなるかも!?(苦笑)

熊子さま

>へぇ~、アロエの蕾って、こんなんなんだ(・∀・)
いつの間にか子どもまで出来てて、生命力を感じますね~。

そうなんです。
滅多にアロエの蕾は見ないけど、これがぐ~んと長くのびるんですよね~v-12
花の色はたしかオレンジ色でした。

アロエはどんどこ子供が出来てきます。最初の写真のアロエの鉢もその子供が大きくなりすぎたので、別の鉢に移したものですv-22


>ピンクの芍薬、とってもきれいです。
力強く咲いてますね。

小さな蕾から、よくぞこんなにも花びらが出てくるものだ・・・と思います。
まるで、手品師の帽子から旗とか鳩とか飛び出してくるような勢いですよ~

花も大きいから、結構香ります。


>台所のシンクのところに花を置くっていうのも良いですね。
熊子の台所は、観葉植物だけで花を置かないけど
好きな花が視界に入れば、あんまり好きじゃない食器洗いも
少しは楽しくなるかも!?(苦笑)


そうなんです。
花が目の前にあるとそこに目が行って少しは気がまぎれるからv-353

食器洗い・・・面倒ですよね~

あ~、食器洗い機欲しい・・・と思うけど、結局2人分だったら勿体ないと思って自分で洗ってしまうだろうな~

No title

私もアロエの蕾、初めて見ました。
お花が咲いたらぜひアップしてくださいね。

我が家のキッチンのカウンターのところに鉢が一つありますが、なんとクリスマスに買ったポインセチア・・・・・
もう緑しか出てこないし、いつ処分しようか迷いながらもまたお水をあげています。

トムヤンクンの素、いいですね!

海外で過ごすとその土地でなじんだ味がいつまでたっても恋しくなりますよね。
知らなければそれで済むのにね~

シュムックさま

>私もアロエの蕾、初めて見ました。
お花が咲いたらぜひアップしてくださいね。

あら~、そうですか~見た事がありませんか?
じゃあ、咲いたらまたアップしますね~

まだまだ蕾は固そうだけど、楽しみだな~e-266


>我が家のキッチンのカウンターのところに鉢が一つありますが、なんとクリスマスに買ったポインセチア・・・・・
もう緑しか出てこないし、いつ処分しようか迷いながらもまたお水をあげています。

おやまぁ。。。
でも、緑でも枯れていないなら「普通の観葉植物」としての第二の人生を歩ませてあげてはいかがでしょう?
意外と寒くなってきたらまた赤くなるかも・・・?v-282


>トムヤンクンの素、いいですね!
海外で過ごすとその土地でなじんだ味がいつまでたっても恋しくなりますよね。
知らなければそれで済むのにね~


そうなんですよ~
タイに住むまでは「タイ料理って酸っぱくて辛くて甘いんでしょ?」みたいな「なんじゃ、それ」という印象でした。

でも、住んでみると暑い国で食べるものって身体の中が元気になるんですよね~
辛いけど、パワーが出てくる感じでv-41

たまに食べて「あ~、またタイに行きた~い」とつぶやいています。

いつになったら行けるかな~

シュムックさんは日本に住んでいても「ああ、久しぶりに○○を食べたいな」とか「わ~、思い出すなぁ」っていう料理はありますか?v-22

No title

お花の写真にパワーもらいましたー♪
いつも素敵な写真、ありがとうございます!!
個人的には、芍薬が大ヒット~!!

トムヤムクンの素、そんなに本格的な味が出せるなんて…やりますね、業務用スーパー!!
トムヤムラーメン、おいしそうだなぁ…じゅるり☆

こちらに引っ越してきてから、あまりの高温多湿の気候に、なぜかトムヤムクンがむしょうに食べたかったので、写真みて、あーーー食べてぇぇ~~~~と叫んでしまいましたわ(恥)
私もこっちでおいしいタイ料理のレストランを見つけなくては…でもおいしい素があるなら、そっちのがいつでも家で食べられそうだなー☆

はじめまして。

ラーダさん、おはようございます
昨日は私のブログにコメントをありがとうございました♪
ツッコミどころ満載の記事ですね!
アロエの花、咲いたらまた見せてくださいね~~
タイにも住んでいらしたのですね
私も四年以上住んでいました、バンコクじゃないですけど。
今夏の休暇にも、行きます。
また、ゆっくりイランの投稿を拝見しにきます♪

No title

タイ料理って・・・酸っぱくて辛くて甘いんでしょ?って思ってます。
でも現地の気候の中で、その土地の料理に慣れ親しんでしまうと、もう忘れられませんよね~

私も今の時期(5月~6月初め)には南ドイツの白アスパラガスを思い出します。
レストランや野菜売り場には「Spargel(アスパラ)」の文字が掲げられ、「冷やし中華始めました」みたいに、あ、またのこ季節がやってきた・・・って思います。

あと白ウインナー(甘いマスタードを付けて食べるの)とパンは恋しいです~

ドイツに住んでた頃は、フワフワのメロンパンが食べた~いって思ってましたが、今はドイツのしっかりしたパンが食べたいです・・・

みほさま

>お花の写真にパワーもらいましたー♪
いつも素敵な写真、ありがとうございます!!
個人的には、芍薬が大ヒット~!!

芍薬、かなり迫力あるでしょ?
んもぅ「もわぁっ」って感じで花びらが広がっているのですよ。
蕾の中にいったいどんだけ花びらを隠し持っているんだ!って思いますv-353


>トムヤムクンの素、そんなに本格的な味が出せるなんて…やりますね、業務用スーパー!!
トムヤムラーメン、おいしそうだなぁ…じゅるり☆

いや~、業務用スーパーって一般の人はダメなのかと思っていたけど、結構普通に買い物に来ている人も多いようです。
駐車場もかなり埋まっていましたよ~

トムヤムラーメン、インスタントの麺も安いんですよ~。5袋入りで198円!
これも普通に旨いですe-461


>こちらに引っ越してきてから、あまりの高温多湿の気候に、なぜかトムヤムクンがむしょうに食べたかったので、写真みて、あーーー食べてぇぇ~~~~と叫んでしまいましたわ(恥)


あ~、そうですよね~
暑くてムシムシすると、身体の中からカァ~ッと元気になりたい!って思いますねぇ。
トムヤムクンのさっぱりと香りが良くてちょっと辛いスープは汗もかくけど、飲むとスッキリしますよね~e-266


>私もこっちでおいしいタイ料理のレストランを見つけなくては…でもおいしい素があるなら、そっちのがいつでも家で食べられそうだなー☆

そちらにも美味しいタイ料理のお店があるといいですね~
せめてトムヤムクンのペーストでも手にはいるといいですなぁ・・・

アメ~リカのスーパーマーケット・レポートもぜひやってくださいな♪

marikoさま

>ラーダさん、おはようございます
昨日は私のブログにコメントをありがとうございました♪

marikoさん、いらっしゃいませ~v-22なんだか懐かしい~とか、そうそう、こういう風景のところがあったな~とか思い出しましたよ。


>ツッコミどころ満載の記事ですね!
アロエの花、咲いたらまた見せてくださいね~~

ツッコミどころ満載ですか?
またまたツッコミを入れにいらしてくださいねv-63
アロエの花、咲くまでにはもう少し時間がかかりそうですが、咲いたらアップしますね。早く咲くように念力送っちゃおうかしら~


>タイにも住んでいらしたのですね
私も四年以上住んでいました、バンコクじゃないですけど。
今夏の休暇にも、行きます。

marikoさんもタイにお住まいだったのですね~!イランではあんまり国内旅行ができなかったので、タイではあちこちに行きました。
休暇で行かれるのですか?いいなぁ・・・

私も行きたいなぁ~。行ったら食材とか買いまくりたい!


>また、ゆっくりイランの投稿を拝見しにきます♪

イランに住んでいた頃はデジカメがなかったので、写真が全然残っていませんが・・・。

またのお越しをお待ちしています。

こちらもまた遊びに行かせて頂きますね~

ちなみに、さっき行ったのですが、確認用パスワードにスペースが含まれているので削除してください・・・と出たのですが、う~ん・・・何の事だか・・・e-350

でも、こないだはコメントを入れられたので、またチャレンジしてみます。

私もぼちぼち記事を読ませて頂きますね!

シュムックさま

>タイ料理って・・・酸っぱくて辛くて甘いんでしょ?って思ってます。
でも現地の気候の中で、その土地の料理に慣れ親しんでしまうと、もう忘れられませんよね~


タイ料理と言っても「案外普通の味」の料理もありますよ~
でも、地方によってはタガメ(ゲンゴロウみたいなの)とかトカゲの丸焼きとか虫の空炒りみたいなのもあるんですよ~
ええ、もちろん食べた事もないし、懐かしくもないですがe-350

タイ料理は暑い日を乗り切れるような、パワフルな料理が多いです。あと、ハーブ類もたくさん使うので、香りもいいですよ~


>私も今の時期(5月~6月初め)には南ドイツの白アスパラガスを思い出します。
レストランや野菜売り場には「Spargel(アスパラ)」の文字が掲げられ、「冷やし中華始めました」みたいに、あ、またのこ季節がやってきた・・・って思います。


おおおっ、いつだったか日本のスーパーでも「白いアスパラガス」が売っていました。

うちのブログでもドイツに住んでいる方々ともリンクしていますが、白いアスパラガスの食べ方が紹介されていたので、興味がありました。

とりあえず、茹でて食べてみましたが、甘味があって美味しかったです!v-218


>あと白ウインナー(甘いマスタードを付けて食べるの)とパンは恋しいです~
ドイツに住んでた頃は、フワフワのメロンパンが食べた~いって思ってましたが、今はドイツのしっかりしたパンが食べたいです・・・

白いウインナーですか~!どんな味がするんだろう?
ドイツの硬いパン・・・。
パン屋でも歯が欠けそうに硬そうなパンが売っているけど、アレのことかしら・・・v-366

私はイランの「薔薇水」が欲しいです。
トルコとかイランのスイーツに香りづけで入れるのですが、とってもいい香りなんですよね~

日本だとお高いブルガリア産のしか見かけないです。

ああ、あの頃は安かったから水割りにして飲んでいたけど・・・
贅沢だったな~v-254

おはようございます。

パスワードの件、謎ですね????
お手数かけてごめんなさいね~~

トムヤンクン、私、大大大好きです!
また夏にいっぱい食べてきま~す♪
またお邪魔しますよ~~

marikoさま

>パスワードの件、謎ですね????
お手数かけてごめんなさいね~~

さっき行ってみましたよ~
今度は問題なく投稿されました!

いや~、お騒がせしてゴメンナサイv-436


>トムヤンクン、私、大大大好きです!
また夏にいっぱい食べてきま~す♪


タイに住んでいた時はそんなに「好き・好き」じゃなかったのに、日本に帰って来てから好きになったかも・・・。

う~む、惜しい!

タイなら食べ放題だったのにぃ~

あ、でもタイ人のお手伝いさんがタイ料理を毎日作ってくれたので、今でもわりと作りますよ。

青いパパイヤがないから、ニンジンとキュウリの「なんちゃってソムタム」とかe-266


ドバイには美味しいタイ料理屋はあるのですか?

そちらで日本食のレストランは行かれますか?

ウチはアレグリアショッピングセンター(だっけ)に入っていた「将軍」(韓国焼肉屋?)とか「弁当屋」、空港近くのメリディアンホテル(今は違う名前?)に入っていた和食屋さんに行っていました。

まだあるのかしら~


>またお邪魔しますよ~~

いつでもウェルカムで~すe-342

アロエ~ハ~オエ~

アロ~ハ~オエ~
の替え歌がつい出てきてしまった(笑)

アロエの蕾の茎、だいぶ出てきました?
カナリア諸島で、これのどでかい奴があちこちにありましたよ。
赤い花も咲いてました。
ラーダさん宅のアロエはオレンジ色ですか。
大きいタイプと同じで、細長いのかな?

瓶入りトムヤムクンの素は日本製なんですよね?
日本製なのに本格的なんて、やるな~

くろろさま

>アロエの蕾の茎、だいぶ出てきました?
カナリア諸島で、これのどでかい奴があちこちにありましたよ。
赤い花も咲いてました。
ラーダさん宅のアロエはオレンジ色ですか。
大きいタイプと同じで、細長いのかな?


アロエ、出た出た花がぁ~出た~あ、ヨイヨイ♪

失礼。
月があんまり綺麗なので、東京音頭の替え唄になってしまいましたv-354


カナリア諸島に行かれた事があるのですね~。ほんと、いろいろなところに行かれていますね~。カナリア諸島で咲いていたのはきっと、ウチのアロエの何倍も大きな花なんでしょうね~

そうそう、以前咲いたのはオレンジ色の細長い花でした。
咲くまでにはもう少し時間がかかりそうですv-282


>瓶入りトムヤムクンの素は日本製なんですよね?
日本製なのに本格的なんて、やるな~

あ、いやいやタイ製なんですよ~
普通のスーパーでは見かけないですが、一瓶300円くらいでした。

日本で作っていたらもっと高いんでしょうね~e-350
プロフィール

Radha Doona

Author:Radha Doona
2001年から旦那の仕事でイラン(テヘラン)へ赴任。その後、タイ(バンコク)へ異動になり、4年3ヵ月を過ごす。
2006年・8月、帰国。
趣味は音楽鑑賞(ワールドミュージック・クラシック・J-popなど)・読書・旅行・アクセサリー制作(アジアン・エスニック系)

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